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中華

浦和には町中華と呼ばれる昭和っぽい和風の中華から、本場の中華料理店まで揃っています。

中華

【中華居酒屋・万（よろず）】日替わりランチで出てくる麺類がどうもイマイチでも、麻...

今日のランチは中華居酒屋・万（よろず）にて麻婆春雨にしました。麻婆豆腐は何度も食べているものの、麻婆春雨は初めてです。ピリ辛の麻婆春雨はキャベツが入っていますが、これがニラや茄子だったらもっと美味しかったかも。
担々麺

【中国料理・彩湖】ロイヤルパインズホテル浦和18階にある中華で絶景を楽しみつつ、...

ロイヤルパインズホテル18Ｆにある中華料理・彩湖で、2月のランチセットとして美味しそうな担々麺が紹介されていたので早速予約を入れて食べに行ってきました～。一人で訪れたのにもかかわらず、まさかの個室で担々麺をすすることになるとは！秩父や奥多摩の山並みを遠くに見ながらの絶景絶品ランチでした😋
ラーメン

【甲州屋】透き通ってさっぱりした塩ラーメンが食べたい時はここへ

浦和駅西口から県庁へ向かう道の途中にある町中華 先日は甲州屋別邸で汁なし担々麺を堪能したので、久しぶりに甲州屋の本店へ。浦和駅西口から県庁方面へまっすぐ行き、埼玉会館の道を挟んで向かい側にあります。徒歩6分ほど。うなぎの老舗、中村屋の隣ですね。 12:30頃に入店すると大盛況で、何とかカウンターの...
中華

【刀削麺酒家・浦和店】２０２１年９月１５日にリニューアルオープン

よく通っていた刀削麺酒家浦和店がいつの間にか営業を中止し、取り壊しが始まってしまって残念におもっていたところ、実は改装工事だったようで営業を再開しました。刀削麺ロボットがいなくなり、再び人の手で麺を削るようになったので美味しくなりました。
麻辣麺

【刀削麺酒家・浦和店】激辛！極地獄麻辣刀削麺という名前が凄いやつ

２０２２年１月最初の外ランチは刀削麺酒家浦和店の超激辛極地獄麻辣刀削麺。辛そうな漢字が並ぶ（笑）。基本は普通の麻辣麺ですが、唐辛子の細かい破片が大量にたゆたうスープが強烈でございます。唐辛子の辛いのが好きな方におすすめ！
ラーメン

【甲州屋】すぐにほぐれて美味しい焼豚の乗ったチャーシュー麺と半チャーハン

埼玉会館の向かい側にある老舗中華料理店「甲州屋」で、今日のランチはチャーシュー麺と半チャーハンにしてきました。チャーシューはしっかり厚切りで、固すぎず口の中でほぐれる柔らかさが鶏ガラと醤油ベースのスープとよくあって旨い。半チャーハンもよくできている。
ラーメン

【甲州屋】絶品マーボラーメンにうまうま半チャーハンを追加

浦和駅西口から県庁へ向かって歩くこと450m、左手からうなぎの中村屋のいい香りが漂ってきたらその先にあるのが今回訪れた甲州屋。昔ながらの町中華の一つです。今回はマーボラーメンと半チャーハンをセットで頼んでみました。ラーメンに麻婆豆腐を乗せただけなのに美味いね～。チャーハンもよし！
中華

【万（よろず）】山椒の効いたピリピリ麻婆豆腐

浦和西口コルソの裏側、さくら草通りの郵便局の裏側にある中華料理店、万（よろず）の麻婆豆腐は山椒によるしびれ感と辛さのバランスが絶妙で美味い～。ちゃんと味が濃いのがいい。
中華

【刀削麺酒家・浦和店】何種類かある刀削麺の中でもやはり麻辣麺がおすすめ

レッズサポーターの集う居酒屋として名をはせる「力」のすぐ近くにある刀削麺酒家でいつもの麻辣（マーラー）麺。いつもパクチー多めにしてもらう。 いつもと違うメニューが出てきたけどこれはディナー用かな？右のページの刀削麺コーナーを見ると、担々麺風、ユーポー麺、チャーシューのせなどありますが、やはりおすすめは麻...
中華

【刀削麺酒家】麻辣麺パクチー多め

今日は居酒屋「力」斜め向かいの赤い看板が目立つ刀削麺酒家へ吸い込まれた。 結局いつものマーラー麺。パクチーもいつもどおり追加で。 新メニュー「極マーラー刀削麺」が登場しておった。普通のマーラー麺には唐辛子が１本はいっているが、「極」には数本入ってそう。多分ノーマルよりちょっと辛いだけかな。...
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