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創作料理

和風、洋風の範疇にとどまらない、料理人の腕の見せ所な各種料理。

イタリアン

【ワイン食堂ペコリーノ】全部手作りのまぜそばスタイル・ボロネーゼパスタセット【※...

またまたペコリーノでお昼ごはん。７月から始まったランチの新メニューを試しにやって参りました。メインを３種類のうちから選べて、今日はドライカレー温玉のせを試してみることに。
イタリアン

【ワイン食堂ペコリーノ】全部手作りのまぜそばスタイル・ボロネーゼパスタセット【※...

2021年6月のペコリーノランチはまぜそばスタイルのパスタ2種だった。今日はボロネーゼパスタセットの記録。
イタリアン

【ワイン食堂ペコリーノ】ジェノベーゼパスタセット【※期間限定ランチ※】

浦和駅西口、ロイヤルパインズホテル向かい側の路地にあるメチャウマなイタリアンのお店が、ワイン食堂ペコリーノ。夜の営業ができなくなったため、ランチ営業を期間限定で始めるということで早速訪問。この日はジェノベーゼを頼んでみたところ、今まで食べたジェノベーゼの中でも燦然と１位に輝く美味しさでした。
イタリアン

【グッディーズカフェ(Goodies Cafe)】渡り蟹のクリーミートマトソース...

浦和駅西口のロイヤルパインズホテル隣りにあるグッディーズカフェを訪問。おすすめメニューの1つである、ワタリガニの生パスタトマトクリームソースをいただいてきました。ワタリガニの出汁がよく効いたトマトソースで、もちもちの生パスタが美味しい。ワタリガニの胴体部分は殻が柔らかいので殻ごとガブリと。
イタリアン

【グッディーズカフェ(Goodies Cafe)】うにの香りが濃厚な生ウニのパス...

浦和西口のロイヤルパインズホテル北隣にあるイタリアンレストラン。生ウニのパスタがおすすめということで行ってみた。
カレー

間借りで営業中！【SHOKU堂】のカレー

日曜に時間があると、レゲエバー「かすが」で間借り営業する「SHOKU堂」へカレーを食べに行くようになりました。この日もカレーが目当てでしたが、子羊のラムタン焼きがあるとインスタで目にしたため早速。
創作料理

【Pino】タラコとウニのバター風味

浦和駅西口から徒歩8分、ORIGAMIラーメンの向かい側にある、ハシヤ系の和風創作スパゲティのお店の一つがここ「スパゲティーPino」。今日はたらこ・うにスパゲティをランチコースで。ランチコースだと付いてくるガーリックトーストも絶品でおすすめ。
創作料理

【Pino】ミートソースと納豆

浦和駅西口からさいたま市役所方面へ歩くこと焼く8分、ORIGAMIラーメンの向かい側にHASHIYA系のスパゲティー店「PINO」があります。今日はこちらでミートソースと納豆のスパゲティーを食べてきました～。ミートソースに納豆の組み合わせはチリコンカンに似ているのであまり違和感はありません。
創作料理

【ONE STEP 浦和店】肉汁あふれるシャリアピンハンバーグ

土曜の昼に空き時間が出来たので、今日のランチはワンステップ浦和店でハンバーグ。肉汁じゅわーなソースが美味しいシャリアピンハンバーグです。レギュラーメニューではなく、時々現れるメニューなので、外看板にこのメニューが出ていたら試してみましょ～。
創作料理

【ONE STEP 浦和店】タコをライスに乗せたらタコライス

浦和西口、旧中山道沿いのワンステップ浦和店でタコライスのランチ。忙しい時におすすめのワンプレートランチがこれ。トルティーヤチップスが振りかけられていてパリパリ食感を味わえる。うまい。
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