漬け物

【酒井甚四郎商店】創業150年、浦和の老舗奈良漬け店

浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣に目立つ白塗りの壁とレトロな看板のお店が酒井甚四郎商店。いつもここで奈良漬けや佃煮、ついでにらっきょうや魚の粕漬けを買うので紹介しま~す。

【酒井甚四郎商店】佃煮に詳しくなれる

ロイヤルパインズホテル南隣にある奈良漬の店。いつ見ても白塗りの壁が格好いい。東口の鮨乃すけでお昼を食べた後、「そうだ佃煮買って帰ろう」と思い出して酒井甚四郎商店へ寄り道しました。 お店の中には量り売りの佃煮類がこんな感じに並んでいる。お店の人に聞くとおすすめの佃煮を教えてくれますよ。 今日...

【酒井甚四郎商店】冬限定、べったら大根の奈良漬でご飯がすすむ

店の前を通りがかったらこんな看板が! 知る人ぞ知る逸品ですとか言われたら欲しくなってしまう。やはりこの手書きの立て看板を店の前に出してくれるようになってから今のおすすめが分かっていいですな。 大根の奈良漬けは店内の漬物桶の中に漬かっております。欲しい量を「このくらいで(20cm)」と伝えて...

【酒井甚四郎商店】チーなとさつまいもの意外な相性

浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣にある白塗りの壁が目立つ老舗漬物店、酒井甚四郎商店。目玉商品の一つ「チーな」の美味しい食べ方を一つ教わったのでここでも紹介いたします。 クリームチーズと刻み奈良漬けをあわせたものが「チーな」で、酒飲みにはよく合いそう。クリームチーズは肉やサーモンとも相性が良いですが...
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