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麺類

いろいろな麺類。

パスタ

【ONE STEP 浦和店】牡蠣と菜ばなのトマトソースパスタ

浦和駅西口周辺のバーで、昼はランチ営業もしている所はここだけかな？地下一階の薄暗い店内は、静かで夏は涼しい。タコライスや明太子スパなどのレギュラーメニューの他、今回のような期間限定メニューがあるので飽きずに通えるお店です。サラダのドレッシングとデザートが美味しい。
まぜそば

【まぜそば志げる】期間限定・浦和坦々まぜそば

浦和駅北側の高架下にある「まぜそば志げる」のメニューに出現した、期間限定の浦和坦々まぜそばに惹かれて食べに来ました。通常のまぜそばと比べると、ピリ辛な担々麺風タレがうまし。再びメニューに出現したらまた試してみよう。
ラーメン

【甲州屋】透き通ってさっぱりした塩ラーメンが食べたい時はここへ

浦和駅西口から県庁へ向かう道の途中にある町中華 先日は甲州屋別邸で汁なし担々麺を堪能したので、久しぶりに甲州屋の本店へ。浦和駅西口から県庁方面へまっすぐ行き、埼玉会館の道を挟んで向かい側にあります。徒歩6分ほど。うなぎの老舗、中村屋の隣ですね。 12:30頃に入店すると大盛況で、何とかカウンターの...
中華

【刀削麺酒家・浦和店】２０２１年９月１５日にリニューアルオープン

よく通っていた刀削麺酒家浦和店がいつの間にか営業を中止し、取り壊しが始まってしまって残念におもっていたところ、実は改装工事だったようで営業を再開しました。刀削麺ロボットがいなくなり、再び人の手で麺を削るようになったので美味しくなりました。
麻辣麺

【刀削麺酒家・浦和店】激辛！極地獄麻辣刀削麺という名前が凄いやつ

２０２２年１月最初の外ランチは刀削麺酒家浦和店の超激辛極地獄麻辣刀削麺。辛そうな漢字が並ぶ（笑）。基本は普通の麻辣麺ですが、唐辛子の細かい破片が大量にたゆたうスープが強烈でございます。唐辛子の辛いのが好きな方におすすめ！
担々麺

【甲州屋別邸】辣油と花椒とたっぷり黒胡麻の三重奏な黒い担々麺うま～

浦和駅から見て伊勢丹の裏側にある担々麺の専門店で黒胡麻担々麺を食す。
つけ麺

【狼煙・浦和店】大宮の有名なつけ麺店が浦和に進出。スープが濃厚を通り越してドロド...

２０２１年１２月１０日に新規オープンした狼煙浦和店で早速つけ麺をたべてきました。噂には聞いていたけど、つけ麺スープが濃厚を通り越してドロドロしすぎてつらい...。一緒に頼んだ卵かけご飯は「マキシマム」と冠しているだけあり黄身が濃厚でうまし。
ラーメン

【甲州屋】すぐにほぐれて美味しい焼豚の乗ったチャーシュー麺と半チャーハン

埼玉会館の向かい側にある老舗中華料理店「甲州屋」で、今日のランチはチャーシュー麺と半チャーハンにしてきました。チャーシューはしっかり厚切りで、固すぎず口の中でほぐれる柔らかさが鶏ガラと醤油ベースのスープとよくあって旨い。半チャーハンもよくできている。
ラーメン

【甲州屋】絶品マーボラーメンにうまうま半チャーハンを追加

浦和駅西口から県庁へ向かって歩くこと450m、左手からうなぎの中村屋のいい香りが漂ってきたらその先にあるのが今回訪れた甲州屋。昔ながらの町中華の一つです。今回はマーボラーメンと半チャーハンをセットで頼んでみました。ラーメンに麻婆豆腐を乗せただけなのに美味いね～。チャーハンもよし！
ラーメン

【佐野ラーメンたかの】また食べたくなる！透き通ったスープと少し縮れた平打ち麺が特...

昭和60年（1985）創業、浦和の老舗ラーメン店の一つである「佐野ラーメンたかの」へようやく訪問することができました。浦和駅東口から距離1.6kmで徒歩20分。魚介の澄んだスープと佐野ラーメン独特の麺が絡み合った絶妙な味を楽しめます。
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