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ちゅるちゅるしようぜ。

中華

パクチー好きにおすすめなマーラー麺【刀削麺酒家・浦和店】

最近涼しくなってきたのでようやく外出して辛い物を食べても大丈夫になってきた。ということで、今日は裏門通り沿い、居酒屋力の斜め向かい側にある「刀削麺酒家」へ。とうしょうめんと読みます。昔は調理場の人が小麦粉の固まりをでかい包丁で削って鍋に入れる様子をガラス越しに見ることができましたが、いつの間にかロボットが担当者になっ...
中華

【刀削麺酒家】麻辣麺パクチー多め

今日は居酒屋「力」斜め向かいの赤い看板が目立つ刀削麺酒家へ吸い込まれた。 結局いつものマーラー麺。パクチーもいつもどおり追加で。 新メニュー「極マーラー刀削麺」が登場しておった。普通のマーラー麺には唐辛子が１本はいっているが、「極」には数本入ってそう。多分ノーマルよりちょっと辛いだけかな。...
中華

【刀削麺酒家・浦和店】何種類かある刀削麺の中でもやはり麻辣麺がおすすめ

レッズサポーターの集う居酒屋として名をはせる「力」のすぐ近くにある刀削麺酒家でいつもの麻辣（マーラー）麺。いつもパクチー多めにしてもらう。 いつもと違うメニューが出てきたけどこれはディナー用かな？右のページの刀削麺コーナーを見ると、担々麺風、ユーポー麺、チャーシューのせなどありますが、やはりおすすめは麻...
麺類

【手打蕎麦・松月】数量限定の茶蕎麦をいただく

浦和駅西口から距離850m、調（つきのみや）神社西側の住宅街にある手打ち蕎麦屋・松月で、変わり蕎麦の茶蕎麦が数量限定であると目にしたので早速食べに行ってきました。
麺類

【ぎんねこ】天ざるはいまいちかな~

浦和駅西口の裏門通り沿いの老舗蕎麦店「ぎんねこ」。この日は天ざるにしましたが、熱い天ぷらそばと違ってちょいと残念な感じでした。前回食べた冷やし月見中華は美味かったですよ。
そば

【閉店・梅玉】冬は牡蠣とじそば

浦和駅西口から徒歩４～５分の所にある老舗蕎麦店・梅玉（ばいぎょく）。埼玉県庁へ向かう道の途中、スクランブル交差点の南西側にあるちょうどいい感じに古びた２階建ての店舗ですが、２０２０年に建て替えをすると聞いたのでその前に立ち寄っておきました。建て替え後は6階建ての店舗と事務所が入居するビルになるようです。 梅玉...
麺類

【ぎんねこ】元カフェーの老舗蕎麦屋で食べる冷やし月見中華

浦和駅西口から徒歩７～８分のところにある老舗蕎麦屋ぎんねこ。今日のランチはこちらで冷やし月見中華にしました～。
麺類

【ぎんねこ】早い・安い・うまいの老舗蕎麦屋は昭和初期創業の元カフェー

浦和駅西口から徒歩７～８分のうらもん通り沿いにある老舗蕎麦屋ぎんねこ。今日のお昼は天ぷらそばにした。これで650円とはすごいな。
ラーメン

ピリリと山椒の効いた汁なし担々麺を夏は冷やしで【和浦酒場弐】

先週もここで汁なし担々麺を食べて、今週もまた同じ冷やし担々麺を食べてきました～。先週は食後に店を出ようとした矢先に洪水のような土砂降りにみまわれ、親切な店員さんに傘を貸してもらったのでその傘を返すためでもあります。 冬なら普通の担々麺もおいしいですが、真夏にアツアツのスープをすすると帰るときに汗だくで困っちゃい...
つけ麺

【和浦酒場 弐】人気居酒屋のランチで和節つけ麺

浦和駅西口、埼玉県警方面へ下る裏門通り沿いの居酒屋でランチ。居酒屋として結構人気があるようですが、私は酒を全く飲まないのであまり縁が無い。ランチタイムにラーメン、つけ麺、担々麺などをやっていて、担々麺が美味くてよく来ます。毎回毎回担々麺ばかりだといかんな～と思い、今日は初めて和節つけ麺に挑戦。 卵かけご...
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