焼き肉

【熟成和牛焼肉・丸喜】希少部位5種類の焼肉定食

浦和駅北口(Suica専用)から280m、徒歩3分ほどの距離にある熟成和牛焼肉を楽しめるお店が「丸喜(まるよし)」。今回は希少部位5種類の焼肉定食をいただいてきました。クラシタとランプ以外は初めて食べる部位かも!な美味しいランチになりました。

【丸喜(まるよし)】熟成肉がうまい店だけど、今日は普通のハラミ焼き肉

浦和駅西口にある熟成肉を味わえる焼肉店、丸喜(まるよし)でハラミ定食を食べてきた時のレポートです。

【丸喜(まるよし)】浦和で唯一、熟成肉を供する焼肉店で熟成和牛サーロイン定食

おそらく浦和で唯一の熟成肉を提供する焼肉店がここ「丸喜」。何度か訪れていますが、この日は初めてサーロイン焼肉に挑戦してみることにしました。炙るようにして食べてみると、通常の焼肉とは違う旨味や歯ごたえ、舌触りを楽しむ事ができます。

【牛林】浦和駅北口すぐそばの焼肉ホルモンでランチのタン塩+2種盛りうま~

2021年5月25日オープンの焼肉ホルモン牛林へさっそく~。お腹をすかせて伺ったので、牛タン塩+2種盛りで肉もりもりなランチにしました。「最高の食材を最高の状態で食していただく」をモットーにしているだけあって、タンはコリコリうまうま、カルビとロースは柔らかジューシーで肉と脂の旨味が堪能できました。味を確かめにまた来るぞ~。
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