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【pino】ミートソースと納豆

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イタリア人に食べさせてみたいスパゲティー第1位!

以前も紹介した通り、スパゲティピノはHASHIYA系の和風スパゲティを楽しめる名店として食通の人々に知られているようだ。今日は私の大好物である納豆スパゲティを楽しむべくやってきた。

さいたま市浦和駅西口にあるハシヤ系、スパゲティPINO

2001年にオープンして20年経ち、外観はくたびれてきている。

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOのランチコース

絶品なガーリックトーストも食べたいので「ランチコース」でいきます。もうちょっと安い「サービスランチ」では3種類のスパゲティの中から選ぶのだが、「ミートソースと納豆」はその中に入っていないため却下。

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOのミニサラダ

サラダのドレッシングがサムシングっぽくて美味しい。

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOのガーリックトースト

ガーリックトーストのお出まし~!固すぎず柔らかすぎず、バターがじゅわ~っと染みて、ガーリックの香りと風味が鼻腔を突き抜ける最高にうまいやつ。サイドメニューを読んだらガーリックトースト1枚160円と書いてありました。ランチコースのセットではなくとも食べられたらしい(笑)。

ミートソースと納豆のスパゲティ

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOでミートソースと納豆のスパゲティをいただく

さて本日のメインが着丼。いつもの木の器に盛られて出てきました。一見すると納豆とミートソースがうまく調和してゲテモノっぽい違和感は無し。生クリームが少しかかっています。

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOでミートソースと納豆のスパゲティをいただく

ミートソースと納豆をまぜまぜ。イタリア人にやらせてみたい(笑)。しかしトマトベースのミートソースと大豆を混ぜているのだと考えるとさほど違和感は無い。これに少し野菜とスパイスを足したらチリコンカンっぽくなるはず。それをトルティーヤにくるんで食べればあらまぁブリトーに大変身!ああ、久しぶりにブリトー食べたいな。大手町にあるフリホーレスへいつか行ってみよう。

さて、肝心のお味の方ですが、「違うこうじゃない」的な印象だ。私の好きな納豆スパゲティは醤油ベースで、ひき割り納豆を生クリームとよく和えてまろやかにしつつ、口に運んでから鼻腔を突き抜ける納豆の微妙な香りを楽しめるものなのである。刻み海苔と刻みネギの脇役による協力も必要。ミートソースと混ざってしまった納豆はその香りが消えてしまっている。納豆の味は分かるけどミートソースのほうが優勢だな~。これなら普通のミートソースでいいんジャマイカ。かえすがえすもパスタ居酒屋Brattoの納豆スパゲティが懐かしい。ぶらっとよ戻ってきておくれ~。

ランチコース食後のデザート

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOのランチデザート

確かシャーベットかケーキかどちらかを選べた。

浦和のHASHIYA系、スパゲティPINOの食後の一口クッキー

コーヒーに付いてき一口クッキー。手作りのような感じ。

和風スパゲティーはこれだけではなく、ほかにもたくさんメニューがあるので気になる人はぜひ挑戦を。

スパゲティPinoの基本情報

店舗名スパゲティPINO
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • ラーメン

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール料理

  • タイ・ベトナム料理

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 喫煙可

  • 駐車場あり

  • カード利用可

  • Paypay利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

電話048-822-8882
地図
アクセス浦和駅北口から700m徒歩8分、西口から850m徒歩10分。
自転車店舗前の歩道に止める際は邪魔にならないように。
駐車場近隣のコインパーキング利用。最寄りで止めやすいのは須原屋書店の裏側のコインパーキングかロイヤルパインズの地下駐車場。
所在地さいたま市浦和区仲町2-9-7ジョイフル浦和仲町1F
営業時間【ランチ】11:30~15:00、【ディナー】17:00~21:00
定休日毎週月曜日、第1・第3火曜日
予算1,000円前後
WEB食べログ・店舗ページ
店舗SNSなし

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