やはり新規開店したてだとお肉がちょううまい
2021年5月25日に新規オープンの焼肉屋・牛林のチラシがポストに入っていたので早速ランチに伺ってみた。場所は浦和駅西口側のマクドナルド隣のビル３F。ナチュラルローソンの上。店舗の入れ替わりが激しい所です。
入居するビルの看板。
３Fの店舗入口。
この辺をよく歩く人にはおなじみのマクドナルドの前の交差点。
牛林のロースターはガス火仕様。
牛林のランチメニュー。今日はお腹が空いていたので「タン塩+２種盛」にしました。２種盛りは無難にロースとカルビを選択。アカセンって何だっけ？？後で調べたら赤いセンマイの事で、第４胃だそうな。食べたことないな。
まずはランチセットのサラダ・ナムル・キムチ。
と、ご飯にわかめスープ。このへんは焼肉ランチにつきものでごく普通。
さて、タン塩がやってきましたぞ～。おおっ、結構分厚いタン塩が４切れ。
軽～く焼いていただきます。こりこりしてうまい。ちゃんと肉の味がする(泣)。
続いて出てきたのは２種盛りのカルビとロース。久しぶりに凍っていないカルビとロースを見た。うう~(泣)
やわらかロースも軽く焼いていただきます。
カルビとロース、どちらも柔らかくて脂も多すぎず、ちゃんと肉の旨味を感じられてどっちがロースでどっちがカルビか分からなくなった（笑）。
辛いジンジャーエールがあればなお良かった。
店内のテーブル席。新規開店したてであちこちキレイ。しばらくしたらまた味を確かめにくるぞ～。
焼肉ホルモン牛林の基本情報
| 店舗名 | 牛林 |
| ジャンル |
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| 特徴 |
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| 電話 | 048-789-7700 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅北口から70m徒歩1分、西口から250m徒歩3分 |
| 自転車 | 店舗前は止める余地なし。最寄りの駐輪場はよし寿司向かい側のエクステーション２１コルソ伊勢丹駐輪場もしくはヨーカドー前。 |
| 駐車場 | 無し。ヨーカドー北側、線路沿いの浦和パーキングセンターの料金は１時間340円で、以降30分おきに170円。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区高砂1-14-13 ガーデンシティ3F |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～16:00 (L.O. 15:30)【ディナー】16:00～23:00 (L.O. 22:30) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 予算 | 880円～2,300円（ランチ） |
| WEB | https://gyurin.com/ |
| 店舗SNS |
