2022年1月20日(木)開始の「うらたんまぜそば」に魅せられて、浦和駅北側の線路下にある店舗を訪問
インスタで流れてきた「坦々まぜそば」の画像が美味そうだったので、早速志げるの店舗へ食べに行って参りました~。すでに何度もこちらへ食べに来たことはありますが、ちゃんと写真を撮ったのは初めてかな。ウーバーや出前館でも注文できます。以前はFoodPandaも使えました。
志げるのメニュー＆まぜそばの食べ方について
テーブルにあった、期間限定と書いてある浦和坦々まぜそばのメニュー写真。期間はいつまでなのだろうか？
こちらは志げるの通常メニュー。ここのチャーシューが結構うまいので、今度来た時はチャーシュー丼を頼んでみようかなと思います。
まぜそばの美味しい食べ方指南。まあ自分の好きなように食べればいいでしょう。まぜそばは途中で酢を回しかけると味変してさらに美味しくなります。
浦和坦々まぜそば（小）、ニンニクと背脂抜き
志げるでは注文用紙に自分の好みの麺の量やトッピングを記入してから店員さんに渡します。今日は「坦々まぜそば（小）、ニンニク無し、アブラ無し、卵あり」にしました。
こんな感じの注文用紙がテーブルに用意されているので、ボールペンで◯を付けてお店の人に渡すシステムです。
肉みそにくぼみを作って生玉子を乗せ、準備完了~。
まぜまぜ完了。浦和坦々は通常のまぜそばよりピリ辛で、担々麺風のタレがおいしい。チャーシューが炙ってあるのはいつも通りでうみゃい????。期間限定となっているので、メニューに出現したのを見かけたら是非試してみましょう。
店内で食べていると次から次へとウーバーなどの配達員がやってきて商品を受け取ってゆく。まぜそばならスープがこぼれる心配が無いので、宅配で頼むのもありですね。
浦和坦々まぜそば（中盛り）＆チャーシュー丼（大）の場合
その後も通常のまぜそばを食べに志げるを何度か訪れました。そして今回は約1年ぶりに浦和坦々まぜそばを注文。これは中盛りの450gです。無料トッピングを全部のせ。
一緒に注文したのがチャーシュー丼（大）。ここのチャーシューがうまいので、食べてみようと思ったのである。だがしかしこれは大きすぎた。チャーシュー4枚なら楽勝じゃろと思って（大）の方に◯を付けてしまったのだが、まぜそば（小）用のどんぶりで出てきおった~！もうこれだけで十分立派なお昼ごはんです。中盛りのまぜそばと一緒に食べるには多すぎたので、もしチャーシュー丼を次回も頼むとしたらミニにするでしょう。お腹苦ちい。
しかしこのチャーシュー丼に使われているタレがめちゃウマ。さすが本業が焼き鳥店なだけはあります。
志げる浦和店の店舗外観
志げる浦和店の場所は浦和駅の北側、線路の下です。入り口は線路西側でヨーカドーの隣り。
ウーバーと出前館の他にドアダッシュにも対応しているようだ。ちなみにドアダッシュは2022年に「Wolt」になったようです。店内で食べている間にひっきりなしに配達員が来ていましたが、全員ウーバーでした。
まぜそば志げる浦和店の基本情報
| 店舗名 | 浦和まぜそば・志げる |
| ジャンル |
|
| 特徴 |
|
| 電話 | 048-824-3663 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅アトレ北口(Suica専用)から120m、徒歩1分。 |
| 自転車 | ヨーカドー前のアップルパーク駐輪場は最初の２時間無料。その後２時間ごと１００円。 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングを利用。道を挟んで向かい側の浦和パーキングセンターは最初の１時間３４０円。その後３０分ごとに１７０円。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区仲町1-8-2（高架下） |
| 営業時間 | 【平日】11:30～15:00 (L.O.14:45) 【土日】11:00～15:00 (L.O.14:45) （※夜は焼き鳥店） |
| 定休日 | 火曜 |
| 予算 | 1,000円以内 |
| WEB | 食べログ・店舗ページ |
| 店舗SNS | https://www.facebook.com/mazesoba.shigeru https://twitter.com/mazesobashiger https://www.instagram.com/mazesoba.shigeru |
