ビリヤニ

以前埼玉県庁前で営業していたHALKA（ハルカ）が旧店舗の斜め向かい側で再オープンしたので、早速2日連続で訪れてビリヤニとチーズナンセットを食べてきました~。

３日前に来たばかりですが、HALKAを再訪。メニューでビリヤニを目にしたので、今回はさっそくインドと周辺国でよく食べられている炊き込みご飯である「ビリヤニ」に挑戦。マトンの独特な味と香り、たっぷりのスパイスが組み合わさあった私好みの味でした。気になる方はぜひ挑戦してみましょう。