三色丼

浦和駅西口の料理処「石屋」の三色丼が「紅（くれない）の三色丼」に変わりました。穴子がねぎトロに変わり、ショウガの色が濃くなって紅色の丼ぶりに変化したようです。

浦和駅西口、門前通りの奥にある玉蔵院山門の横にある鮨屋が今回訪れた「宝すし」。2010年頃はよく通っていたので久しぶりの訪問です。今回はサーモンとイクラとねぎトロの3色丼を注文。ここの三色丼はバランスが良くてうまい。