【料理処石屋】いくら、穴子、鮭が三つ巴になった三色丼（旧）と、現在の「紅の三色丼」を比べる

現在の三色丼はいくら、ねぎトロ、鮭フレークの3つが乗っている

浦和駅西口の旧中山道から門前通りの奥の方へ来ると、玉蔵院山門のすぐ横にある割烹料理屋がいつもランチに利用している「石屋」です。人気のあるお店なので、12時前に来てもすでに満席で入れない事がしばしばある。

現在は「紅（くれない）の三色丼」という名前になっています

以前はいくら・鮭・穴子の3種類の具材が乗った三色丼でしたが、現在はいくら・鮭フレーク・ねぎとろの3種類がのった「紅（くれない）の三色丼となっています。そのうち以前の穴子が乗った三色丼に戻るのかと思っていましたが、紅のままでいくようだ。

以前の三色丼と比べるといくらの量が減り、穴子の代わりに入ったねぎトロが具の半分を占めるようになりました。そして「紅」を強調するかのようにショウガの色が濃くなりセンターを占めております。刻み海苔が無くなったな…。

ねぎトロとイクラはいいとして、私は鮭フレークがあまり好きではないので、この紅の三色丼を注文する機会は少なめです。しかし以前の三色丼と比べると色鮮やかな感じはイイですね。

以前の穴子が乗っていた頃の三色丼

石屋でランチを食べる時、さっさと食べて帰りたい場合は焼き魚定食かこの三色丼のどちらかがおすすめ。揚げ物と比較するとすぐに出てくるので、15分以内で食べて帰りたいファストランチ時に最適。

料理処石屋の基本情報