漬け物

浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣に目立つ白塗りの壁とレトロな看板のお店が酒井甚四郎商店。いつもここで奈良漬けや佃煮、ついでにらっきょうや魚の粕漬けを買うので紹介しま～す。

奈良漬けもいいけど佃煮も種類が豊富 ロイヤルパインズホテル南隣にある奈良漬の店。いつ見ても白塗りの壁が格好いい。東口の鮨乃すけでお昼を食べた後、「そうだ佃煮買って帰ろう」と思い出して酒井甚四郎商店へ寄り道しました。 お店の中には量り売りの佃煮類がこんな感じに並んでいる。お店の人に聞くとおすすめの佃...

名物「チーな」とイモとの組み合わせ方 浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣にある白塗りの壁が目立つ老舗漬物店、酒井甚四郎商店。目玉商品の一つ「チーな」の美味しい食べ方を一つ教わってきましたので、ここでも紹介いたします。 クリームチーズと刻み奈良漬けをあわせたものが「チーな」で、酒飲みにはよく合い...

冬になると売り出される「べったら大根の奈良漬」の看板がお店の外に出ていたので早速購入。べったら大根だけでもご飯に合うのに、それを更に酒粕で漬けるといったいどうなるのか～！？