名物「チーな」とイモとの組み合わせ方
浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣にある白塗りの壁が目立つ老舗漬物店、酒井甚四郎商店。目玉商品の一つ「チーな」の美味しい食べ方を一つ教わってきましたので、ここでも紹介いたします。
クリームチーズと刻み奈良漬けをあわせたものが「チーな」で、酒飲みにはよく合いそう。クリームチーズは肉やサーモンとも相性が良いですが、さつまいもとの相性も抜群でした！
酒井甚四郎商店のツイートを見かけたので
#チーな のおいしい食べ方????
— 酒井甚四郎商店 (@sakaijinshiro) November 24, 2019
今が旬のサツマイモとの相性も抜群！こちらは賽の目に切って電子レンジでチン→マヨネーズにお砂糖、お塩を混ぜただけのさつまいもサラダです????上にチーなをのせて黒胡椒を一振り！焼き芋につけても美味しいとの情報もいただいております????✨#さつまいも #サラダ pic.twitter.com/Pmm7W8I5GL
これを目にした私は早速自宅でも試してみた。
いもサラダとチーなの組み合わせ
レンジでチンした角切りの芋にマヨネーズ、お酢、塩砂糖を少々和えた、いもサラダの上にチーなを乗せて胡椒をペッパーミルでガリガリ。
早速ひと口。マヨネーズとチーなの相性もいいですね～。チーなが気になる方は試してみてください。
塩らっきょうは少ししょっぱい。自分はたまりらっきょうの方が好きかな。他にも様々な漬け物と佃煮がある、好きな人にはたまらないお店です。イナゴの佃煮もあるよ。
酒井甚四郎商店の基本情報
| 店舗名 | 酒井甚四郎商店 |
| ジャンル |
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| 特徴 |
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| 電話 | 048-822-2110 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅北口・西口からの距離共に500m、徒歩6分。 |
| 自転車 | 店舗前は自転車放置禁止区域内。ロイヤルパインズホテル北側の壁沿いにあるアップルパーク駐輪場は１時間無料。その後２４時間ごと１００円。 |
| 駐車場 | 北隣のロイヤルパインズホテル地下の公営駐車場・センチュリーシティーパーキング利用で、駐車場利用券をいただける。 なお、道を挟んで向かい側の山崎屋（鰻屋）の下のタイムズは２０分２００円。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区仲町2-4-23 |
| 営業時間 | 9:00～18:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | 刻み奈良漬440円(190g)など |
| WEB | https://sakaijinshiro.com |
| 店舗SNS | facebook https://www.twitter.com/sakaijinshiro/ https://www.instagram.com/sakai_jinshiro/ |
