奈良漬

浦和西口の老舗奈良漬け店、酒井甚四郎商店のチーながローストビーフに相性抜群だと聞いて早速試してみた。

冬になると売り出される「べったら大根の奈良漬」の看板がお店の外に出ていたので早速購入。べったら大根だけでもご飯に合うのに、それを更に酒粕で漬けるといったいどうなるのか～！？

名物「チーな」とイモとの組み合わせ方 浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣にある白塗りの壁が目立つ老舗漬物店、酒井甚四郎商店。目玉商品の一つ「チーな」の美味しい食べ方を一つ教わってきましたので、ここでも紹介いたします。 クリームチーズと刻み奈良漬けをあわせたものが「チーな」で、酒飲みにはよく合いそう。クリームチーズは肉やサーモンとも相性が良いですが、さつまいもとの相性も抜群でした！ 酒井甚四郎商店のツイートを見かけたので #チーな　のおいしい食べ方🧀今が旬のサツマイモとの相性も抜群！こちらは賽の目に切って電子レンジでチン→マヨネーズにお砂糖、お塩を混ぜただけのさつまいもサラダです🍠上にチーなをのせて黒胡椒を一振り！焼き芋につけても美味しいとの情報もいただいております😆✨#さつまいも　#サラダ pic.twitter.com/Pmm7W8I5GL— 酒井甚四郎商店 (@sakaijinshiro) November 24, 2019 これを目にした私は早速自宅でも試してみた。 いもサラダとチーなの組み合わせ レンジでチンした角切りの芋にマヨネーズ、お酢、塩砂糖を少々和えた、いもサラダの上にチーなを乗せて胡椒をペッパーミルでガリガリ。 早速ひと口。マヨネーズとチーなの相性もいいですね～。チーなが気になる方は試してみてください。 塩らっきょうは少ししょっぱい。自分はたまりらっきょうの方が好きかな。他にも様々な漬け物と佃煮がある、好きな人にはたまらないお店です。イナゴの佃煮もあるよ。 酒井甚四郎商店の基本情報

浦和駅西口、ロイヤルパインズホテルの隣に目立つ白塗りの壁とレトロな看板のお店が酒井甚四郎商店。いつもここで奈良漬けや佃煮、ついでにらっきょうや魚の粕漬けを買うので紹介しま～す。