【閉店】たまに食べたくなる日乃屋カレー

カレーはスパイスから自分で作る方がうまい。1g千円もするサフランを使ってサフランライスも作る。刻み玉ねぎはあめ色になるまでじっくり炒めてから使う。すりおろし玉ねぎに安くて固い牛肉を一晩漬けて柔らかくする。にんじんはバターで炒めて香りよく。じゃがいもは使わずレンズ豆やひよこ豆のダルカレーが好み。

何故かカレーを自作する時は妙に手間暇かけてしまう。

自宅でじっくり煮込んだカレーが一番うまいので外でカレーを食べる必要を感じなくなるが、ランチ用にカレーをジップロックに入れて持って来る訳にもいかない。職場にカレーの香りが充満しても困る。

そして昼にカレーを食べたくなることが時たまある訳だが、インドネパール系以外で食べに行きやすい店はココイチか日乃屋。ココイチと日乃屋のカレールーを比較すると日乃屋のほうがルーに何か色々入っているような気がする。何だろね？そのせいで「カレー食べたい！」となった時に選択肢の上の方に出てくるのが日乃屋のカレーなのです。

2021年8月、閉店しました

残念ながら閉店してしまいました。この跡地には焼き鳥屋さんがオープンし、隣のスニーカー洗濯ショップの跡地にはスシローTOGOがオープンしました。（2022年1月現在）

日乃屋カレー浦和店の基本情報