【トルコ料理アセナ】本格的トルコ料理専門店が浦和にオープン！

2020年5月18日（月）からランチ営業を開始すると聞いて、さっそくトルコ料理専門店アセナへ突撃～。場所はロイヤルパインズホテル真向かいの路地沿いで、目印はトルコ国旗と赤い看板です。

以前は沖縄料理店が入居していた所で、3階まで階段で上がります。

ランチコースの種類は週によって変わり、今日はこの３つ。イスケンデルケバブが美味そうだな～。

店内はテーブル席のみ。イスケンデルケバブを注文してすぐにトルコのパンとレンズ豆のスープが登場。もふもふした丸っこいパン。

レンズ豆のスープ。少し酸味がある。パンをつけて食べると美味しい。

サラダも。何か傾いている感じがするのは気のせいではなく、ガラスの皿がパパさんチェアの様に実際に傾いている。

ちなみにこのタイプの椅子の事を英語でもパパさんチェアと言うんですよ。

イスケンダルケバブが到着したので食べる前にちょっと解剖。ドネルケバブにトマトソースがかけられた上に酸味のあるヨーグルトがさらにかけられている。香辛料も多少効いていたが辛くはない。今までケバブはナンの様なパンにはさまれたファストフードとしてしか食べた事が無かったけど、このようにちゃんとした料理として食べると印象が変わりますな。

12時にあるのはピラフ。実は「ピラフ」がトルコ語だと知っていました？何語なのか意識した事が今まで無かったけど、トルコでは一般的な料理で、主に付け合わせとして用いられるそうです。アセナのピラフはインディカ米で作られていて具は無し。バターが効いていて美味しい。

初めてイスケンデルケバブを食べたわけですが、あまりに美味しかったのでこの後アセナにしばらく通い続けることになったのでした～。世界三大料理の一つであるトルコ料理の専門店が浦和にできて嬉しいのでぜひ応援したい。

アセナのトラン氏の名刺裏表。

アセナの基本情報