ホームフレンチ【De chef】魚介たっぷりブイヤベースを堪能し...

【De chef】魚介たっぷりブイヤベースを堪能しつつ生牡蠣追加【ドゥシェフ】

おすすめ記事

PVアクセスランキング にほんブログ村

薄味が好きな人向けかな~と思いました

ブラッスリードゥシェフ店舗内の様子

さてこの日はブイヤベースが目当てでドゥシェフにやって参りました。12時前に来店したので一番乗り。ブイヤベースの値段が、店内の黒板には1,400円、本日のランチのメニューでは1,600円、店の外には1,250円と書いてあるので一瞬混乱した。黒板の1,400円はおそらくディナーの単品の値段で、外の1,250円はおそらくテイクアウト用の値段かな。

ブラッスリードゥシェフランチのサラダとパン

ランチメニューについてくるパンとサラダ。左下のバターが柔らかくて風味もよく美味しい。

ブラッスリードゥシェフランチのサラダ

サラダの野菜は新鮮でドレッシングもうまい。

ブラッスリードゥシェフ

カリカリバゲットが刺さったこれは何だったっけ??

生牡蠣を2個注文

ブラッスリードゥシェフ生牡蠣

新鮮な牡蠣をぜひ食べてほしいと店の人から強力な圧力を感じた(笑)ので2個注文してみた。1個550円。

ブラッスリードゥシェフ生牡蠣

かなり大ぶりな生牡蠣をレモン汁だけでチュルっと。あまりクリーミーさを感じないスッキリしたタイプの牡蠣でした。しかしどちらかというと、牡蠣を食べるならオイスターバーYUMMYの方がいいかも。YUMMYだとランチタイムの牡蠣は1個300円です。

ドゥシェフのブイヤベース

ブラッスリードゥシェフブイヤベース

あつあつの土鍋に入れられてやってきたブイヤベースがこちら。魚介がバゲットと共にスープにひたっている様が食欲をそそる。一口食べてみると美味いことは美味いのだが、何か物足りない。塩が足りないかな。しかしながらテーブルに塩がない。なんとなく薄味な感じのするブイヤベースでした。もっと魚介の旨味が濃縮した感じを楽しみたかった。

ドゥシェフのランチデザート

ブラッスリードゥシェフランチのデザート

ランチに付属するデザートとしてはかなり美味しい方。

ドゥシェフ店舗内部

浦和西口のブラッスリードゥシェフ店舗内

半地下の通路はガラス屋根があって明るい。

ブラッスリードゥシェフ外の掲示

出入り口の階段に掲示してあったブイヤベースの値段は1,250円でした。

ブラッスリー・ドゥシェフの基本情報

店舗名ブラッスリー ドゥシェフ
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • フレンチ

  • 創作料理

  • ラーメン

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール料理

  • タイ・ベトナム料理

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 全席禁煙

  • 喫煙可

  • 駐車場あり

  • カード利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

電話048-833-6229
地図
アクセス浦和駅西口から500m徒歩5分、アトレ北口(Suica専用)から350m徒歩4分。
自転車店舗前の外壁に寄せれば何とか駐輪可。ちなみに放置自転車禁止区域内。ロイヤルパインズホテル北側のアップルパーク(駐輪場)は最初の60分無料で利用可。
駐車場近隣のコインパーキングを利用。ロイヤルパインズホテル地下の「 公営センチュリーシティパーキング(30分200円)」が止めやすくて安い。
所在地さいたま市浦和区仲町1-11-3 小林ビル B1F
営業時間【ランチ】11:30~15:00 (L.O.14:30)
【ディナー】17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日月曜
予算1,000~2,000円
WEBhttp://www.de-chef.com/
店舗SNS Twitter
にほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへ

コメントをどうぞ

コメントを入力してください。
ここにあなたの名前を入力してください

- Advertisement -
にほんブログ村 グルメブログ 昼食・ランチへ
にほんブログ村

最新の記事

夜はラウンジ・ソワール、昼は蕎麦屋のはしもとに変身...

せいろ、肉なすせいろ、ときて今回はとろろせいろを頂きにやって参りました。美味しいお蕎麦ととろろの組み合わせはなかなかいいですな~。そば猪口も一緒に付いてくるので、ふつうにそばつゆにつけてすすることも可能。食後に出てくる蕎麦湯がこすぎてクセになる。

浦和駅からの距離別

今週のアクセス数トップ5

関連記事

- Advertisement -