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【Asena】トルコ風ロールキャベツ「ラハナドルマス」というとても手間のかかる料理をランチで

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トルコ風ロールキャベツがおすすめだと聞きつけて早速!

この日のランチは何にしようと思いつつ、インスタを覗いてみると「アセナ」のおすすめとしてロールキャベツがバーンと表示された(笑)。おっ、じゃあこれにしようということでいそいそとトルコ料理アセナを訪れた。

トルコ料理アセナ店舗入口

アセナは3階にあるので階段を上がる必要があります。エレベーターはありませぬ。

トルコ風ロールキャベツ「ラハナドルマス」のセット

トルコ料理アセナランチセットのパンスープサラダ

アセナのランチに付いてくる、サラダ・パン・スープのセットはちゃんと手間暇かけて作られているのでうれちい😋

トルコ料理アセナランチのスープ

アセナで出されるスープが不味かったことは一度もない。うめ~😋

トルコ料理アセナランチサラダ

新鮮野菜のサラダにかけられている紫の粉は「スマック」という酸味のあるスパイス。サラダの風味が変わって美味しくなります。

トルコ風ロールキャベツ「ラハナドルマス(Lahana Dolması)」の登場~。すんごいグツグツいってます。ちなみにラハナサルマス(Lahana Sarması)と呼ぶこともあるそうだ。トルコ語でラハナ(Lahana)はキャベツ、ドルマ(dolma)は「詰め込んだ」(Stuffed)という意味で、サルマ(sarma)は「巻いた」(Rolled)という意味になります。

アセナのこれはキャベツの中にラムひき肉がみっちりと詰め込んであるので、ラハナドルマスだな。

トルコ料理アセナラハナドルマス

トマトソースの中にドーンとキャベツドルマが鎮座し、上にヨーグルトがたっぷりとかけられていて食欲をそそる。日本風のロールキャベツより主張が激しい。いいね~。カットしてみるとラム肉がみっちりみちみちと。レギュラーメニューではないので、その日の日替わりランチメニューに登場した時だけいただくことができます。

アセナのランチデザート

トルコ料理アセナランチのデザート

いつものチャイとデザート。今日はイチゴが付いてきた。

トルコ料理アセナの基本情報

店舗名トルコ料理アセナ
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • ラーメン

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール

  • タイ・ベトナム

  • トルコ

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 全席禁煙

  • 駐車場あり

  • カード利用可

  • Paypay利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

電話048-833-7925
地図
アクセス浦和駅北口から400m、徒歩5分。
自転車建物1階部分の前に止められそうな気がする。ロイヤルパインズホテル北側にアップルパークという最初の60分間無料、その後24時間毎に100円の駐輪場あり。
駐車場近隣のコインパーキングを利用。ロイヤルパインズホテル地下の公営駐車場は30分200円。
所在地さいたま市浦和区仲町1-11-4 アネックスビル3F(エレベーター無し)
営業時間【ランチ】11:30~14:00【ディナー】17:30~23:00
定休日水曜
予算1,500~2,000円
WEBhttps://urawa.asena.jp/
店舗SNS facebook Twitter Instagram
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