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トルコ料理

【トルコ料理アセナ】アダナケバブとキョフテの違いは?

今週のランチメニューは「チキンケバブ」、「アダナケバブ」、「ムサカ」になった。実は鶏肉が苦手なのでチキンケバブは選択肢から外れ、ムサカは前回食べたばかりなので、必然的にアダナケバブへGO!。 ...

ラム肉とナスのトマト煮込み美味しい@トルコ料理アセナ

ハンバーグを使うイズミールキョフテとは違うラム肉の煮込み料理 この日はしばらくぶりにトルコ料理を食べたくなったので、浦和西口のロイヤルパインズホテル向かい側の路地にある「アセナ」へお邪...

【トルコ料理アセナ】イズミルキョフテというラム肉ハンバーグのトマト煮込みでお腹い...

5ヶ月ぶりに浦和駅西口徒歩5分の所にあるトルコ料理店「アセナ」を訪れてきました。この日の日替わりランチは「イズミルキョフテ」という、ラム肉のハンバーグトマト煮込みでした。うまい????。

【トルコ料理アセナ】トルコハンバーグ「キョフテ」でイスタンブールを思い出す

浦和西口のロイヤルパインズホテル向かい側の路地にあるトルコ料理専門店。トルコ人シェフの作るトルコハンバーグ「キョフテ」を食べてきました。牛肉100%で、香辛料が混ぜ込まれたキョフテはソースが無くてもそれだけで十分美味しい。ピラフもなかなかうまい。スープ・サラダ・パンどれをとっても普通のランチ以上の水準です。トルコ料理好きな人はぜひ。

【トルコ料理アセナ】本日のおすすめランチ「ドマテスドルマ」に挑戦

この日のお昼は何にしようか考えながらインスタを開いてみると、トルコ料理アセナの本日のおすすめランチの写真が目に飛び込んできた。ドマテスドルマ、つまりドマトの肉詰めという料理であり、非常に食欲をそそる。初めての料理を食べに行ってきました~。

【Asena】トルコ風ロールキャベツ「ラハナドルマス」というとても手間のかかる料...

今日のランチはトルコ料理アセナでトルコ風のロールキャベツをいただいてきました。ヨーグルトがかけられたロールキャベツは普段食べる日本風のものと違ってうま~い????

【アセナ】柔らかラム肉の串焼きを味わえるトルコ料理専門店

浦和西口徒歩5分の美味しいトルコ料理の店がこちら「アセナ」。柔らかラム肉のシシケバブと共に提供されるスープ、サラダ、パン、デザートの全てが美味しい、オススメのお店です。

【トルコ料理ASENA】ズッキーニとパプリカのラム肉詰めにヨーグルトをかけたドル...

私のお気に入りのランチスポットの1つ、トルコ料理アセナで今日はパプリカとズッキーニのラム肉詰めを頂いてまいりました~。この料理はテュルキエでドルマといいます。アセナのドルマはヨーグルトがかけられていて酸味が加わり美味しい。

【トルコ料理アセナ】ピーマンとなすにピラフを詰めて煮込んだドルマ

今日のお昼は浦和のトルコ料理アセナにて、ピーマンとなすにピラフとラム肉を詰めて煮込んだドルマに決定~。お店のインスタの写真が流れてきたので食べたくなったのである(笑)。トマトソースに漬かったピーマンとなすのドルマの間に白いユーグルトが添えられて、彩りも味もさわやか。

【トルコ料理アセナ】トルコ料理といえばラム肉!特製ソースに漬け込んでグリルしたシ...

浦和西口の路地にあるトルコ料理の名店アセナにてシシケバブのランチ。ラム肉価格の上昇とともにシシケバブの値段も上がった模様です。ここのランチはサラダ、スープ、パン、メイン、デザートとしっかりと食べられるので満足度が非常に高し。

【トルコ料理アセナ】シシケバブ・ラムの串焼きで中東の空気を思い出す

ロイヤルパインズホテル向かい側の路地にある本場のトルコ料理店「アセナ」で、今日はシシケバブのランチ。よく漬け込んだラム肉は柔らかくて美味しいですよ。

【トルコ料理アセナ】トルコハンバーグのキョフテを頼んだらメザシが一匹おまけに付い...

今日のランチは浦和のトルコ料理アセナでトルコハンバーグの「キョフテ」。牛肉100%で、香辛料や香草の風味を楽しめる。これはアセナでもう何度も食べていますが、今日はメザシを1匹おまけに付けてくれて面白かったので写真に撮っておいた。

【トルコ料理アセナ】本格的トルコ料理専門店が浦和にオープン!

2020年5月18日(月)からランチ営業を開始すると聞いて、さっそくトルコ料理専門店アセナへ突撃~。場所はロイヤルパインズホテル真向かいの路地沿いで、目印はトルコ国旗と赤い看板です。 ...

【トルコ料理アセナ】まるごと茄子のオーブン焼きと自宅で作るフムス

今週のランチメニュー3つめ、「ナスのオーブン焼き」を食べにアセナへ行って参りました。注文する前は大きさがよく分からなかったけど、出てきた茄子は結構大き目サイズ。これなら食べ応え十分。縦に切れ込みを入...
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