【佐野ラーメンたかの】また食べたくなる！透き通ったスープと少し縮れた平打ち麺が特徴、チャーシューも絶品な塩味ラーメン。

どうしても食べたかった佐野ラーメン

栃木県佐野市の有名な佐野ラーメンの店で食べたさっぱり塩味のラーメンが忘れられず、前からこちらのお店へ行ってみようと思っていた願いがようやく実現しました。

この日は前もって時間を確保しておき、レンタル自転車を使って１３時過ぎに「佐野ラーメンたかの」へ到着しました。セブンイレブン浦和駅西口店（ここで自転車をレンタル）から自転車で１０分ほどでした。浦和駅からたかのまでの距離が1.6kmあるので、徒歩だと２０分程度かかります。

佐野ラーメンたかの・Aランチセットで塩味ラーメンと半チャーハン

今回注文したものはメニューの最初に出てくるAランチセットで塩味ラーメンと半チャーハン。上の写真で別皿に乗っているのはトッピングの味玉とワンタン。ワンタンはしっかりと肉が詰まっております。

半チャーハンを少し解体

このチャーハンは早速お気に入りリスト入り！県庁近くにある甲州屋のチャーハンと似ていますが、こちらの方は若干味がはっきりしている。

トッピング投入前の塩味ラーメン

さてこちらが佐野ラーメンたかのイチオシの塩味ラーメン。栃木県佐野市にある「おぐら屋」で修行を積んだ店主による渾身の絶品ラーメンです。魚介で出汁を取った透明なスープはあっさりしていて胃に優しい。にぼしがニボニボしている感じや魚介の粉末がかかっている系のスープが苦手な方におすすめ。思い出すとまた食べに行きたくなる味です。

麺は手打ちの自家製麺で、青竹を使って麺を伸ばしているので、独特のコシが出て、微妙にウェーブがかかっています。この麺にスープがうまく絡み合って美味いですな～。

チャーシューも脂っこすぎず、適度に柔らかくて簡単に口の中でほぐれるのが最高。歯応えのあるチャーシューが苦手な人が満点を付けるタイプのチャーシューだ！この自家製チャーシュー（一本）は持ち帰りも可能なので、早速買って帰ることにしました。

佐野ラーメンたかののメニュー

カウンター席の上に掲示されていたランチセットA～D。

メニューの表紙の写真が今回食べた塩味ラーメンですね。自家製チャーシュー１本売りは量り売りで、１００g４５０円の計算。

その他のメニュー。ワンタンメンと醤油味の中華そば、つけめんが気になるので、今度来た時は試してみよう。

おみやげに買って帰ったチャーシュー????

こちらがこの日に購入した、佐野ラーメンたかの特製お土産用チャーシュー。重さは約３７０g。このネットを取るのが難しいかと思いきや、スルスルっと脱がせることができました。

お肉の美しき断面。今日購入できたチャーシューはバラ肉のもののみでした。他のタイプもあるらしい。この後自作のラーメンに投入して美味しく頂きました。スープに浸かって温まると身がほぐれやすくなります。

佐野ラーメンたかのの店舗外観

さいたま市南区太田窪のはま寿司のそば、産業道路沿いにあるお店です。

店舗前の駐車スペースは５台分。自転車やオートバイが止まっていたら４台分か。

店舗前の看板。チャーシューだけではなく、自宅用のラーメンセットもお土産に買えばよかったと後で後悔。

お店の裏側の方へ回ると３台分の駐車スペースがあります。行ってみないと空いているかどうか分からないのが難点ですね。

最寄りのコインパーキングは距離４００m

佐野ラーメンたかのに一番近い時間貸し駐車場は結構距離があります。日の出通りの太田窪（北）交差点の北西にあるＮＴＴの敷地を利用したコインパーキングからたかのまでの経路がこちら。

「ル・パルク 太田窪第二駐車場」から「たかの」まで距離４００ｍ、早足で徒歩４分ですが普通の人は５，６分かかるでしょう。

軽自動車専用のコインパーキングなら距離２４０ｍの所にあり

この「ECOパーク太田窪１」は６台分のスペースがありますが、軽自動車専用と書いてあります。普通車を止めると１ｍくらい車道側にはみ出ますね。

佐野ラーメンたかのの基本情報