【ロイヤルパインズホテル内】メキシカン、フレンチ、中華のスパイシーカレーを食べ比べ

10日間限定！ホテル料理長が本気で作るスパイスカレー屋さん

こ、これは食べにいかねばあるまいて、、、????

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7月25日(月)から10日間限定ということですが、初めて来られたのは29日(金)でした。予約無しで来ると待たねばならないため、予約推奨です。

その１・メキシカンチリスパイスカレー【墨】

４人のホテル料理長が本気で作るスパイスカレー屋さん、非常に楽しみであります。予約を入れておいたのですんなりと入れました。会場は５階の鉄板焼居酒屋・赤松。

カレーは全部で４種類。今日は先頭にある「メキシカンチリスパイスカレー」に決定！後でフォンドヴォー追いがけカレーソースを追加注文しました。

さあ！メヒカンスタイルのカレーがやって参りました。そうそう、メキシコはスペイン語の発音だとメヒコになり、メヒコは漢字で書くと「墨西哥」で、略すると「墨」です。というわけで、1846～1848年に発生した米国とメキシコの戦争は米墨戦争といいます。それはおいといて、このカレーは色合いがいいですね。

チリビーンズっぽい見た目のカレールゥにはナッツも振りかけられ、トルティーヤチップスと共にパリパリ感を味わえる。カレーにトルティーヤチップスは相性がとてもいい。黄色いライスはジャポニカ米だな。右上の葉っぱはケールです。半熟卵を割って、軽く混ぜながらいただきま~す。

フォンドヴォーの追いがけカレールゥ

ライスを少し残しておき、追いがけカレーを注文してみました~。フォンドヴォーにターメリックとかカレー粉を足したものですかね？

残しておいたライスに追いがけカレーをどば~。さっきまで見えなかった玉ねぎのみじん切りが現れた。こうするとメキシカンスパイスカレーとは一味違ったものになり、味変を楽しめるので非常にお得でうれしい。

ホテルのラッシーは一味違う

ドリンクはラッシーを注文。この黒い棒はストローだと思って吸ったら実はマドラーだった（笑）。他のインド・ネパールカレー店で注文するラッシーと比べると、ロイヤルパインズのラッシーは結構味が濃ゆい。ヨーグルトが多いというのでしょうか。カレーの専門店で飲むより美味しいラッシーでござんした????

その２・熟成豆板醤と青山椒香る四川風スパイスカレー【中】

土日はスパイスカレー屋さんの営業をしていないため、8月1日(月)に予約を撮って再び訪問。２回目は中華の四川風スパイスカレーにしてみました。このカレーは麻婆豆腐をベースにしてあり、10種類以上のスパイスや調味料を使用しているそうだ。山椒が効いているのでシビレ感をたのしめるものの、やはりカレーというより麻婆豆腐丼を食べているような気分になってきた~（笑）。手前の小皿のパクチーを乗せると爽やかな風味になったのはよし。

2週目からサラダが付くようになりました。

カレーが豆板醤や山椒に負けてしまった例。でも悪くは無いです。念のため。

今回は追いがけカレーと共にライスも追加してみた。追加のライスは十五穀米ではなく、普通の白米でした。

少し残した十五穀米に白米をプラスし、フォンドヴォーの追いカレーをかけた状態。麻婆豆腐からの味変を楽しみました。

その３・夏野菜たっぷりフレンチスパイスカレー

３回目の訪問ではフレンチスパイスカレーにしてみました。フレンチのシェフが手掛けたトマトベースのカレーに、ズッキーニなどの夏野菜がふんだんに盛り込まれたヘルシーな仕上がり。右下の小皿はトマトとハラペーニョ、および何かのピクルス。見た目で比べるとやはり最初に食べたメキシカンチリスパイスカレーに軍配が上がるな~。

今回のサラダ。

夏野菜たっぷりのカレールゥにナッツが振りかけられていて食感よし。野菜たっぷり。

ハラペーニョを加えたり、ライムを絞ったり、ピクルスを足してみたりと、これだけで味の変化を十分に楽しめた。これだけで満足したので、今回は追いがけカレーを注文せず。

実はあともう一品、和風のスパイスカレーうどんがあったのですが、時間の都合がつかず、試してみること叶わずでした。この期間限定スパイスカレー屋さんイベントでは計３品のカレーを食べ比べることが出来ましたが、一番気に入ったのは、、、メキシカンチリスパイスカレーに決定~！（個人の感想です。）

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