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【トルコ料理アセナ】ピーマンとなすにピラフを詰めて煮込んだドルマ

今日のお昼は浦和のトルコ料理アセナにて、ピーマンとなすにピラフとラム肉を詰めて煮込んだドルマに決定~。お店のインスタの写真が流れてきたので食べたくなったのである(笑)。トマトソースに漬かったピーマンとなすのドルマの間に白いユーグルトが添えられて、彩りも味もさわやか。
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