甲州屋別邸の担々麺がテイクアウト可能になったと聞いて、早速足を運んでみた。
入口の券売機。食券を購入してスタッフに渡すときに「持ち帰りで」とお願いするスタイル。
コンビニの麺類弁当と同じような容器を使っていて、下段が汁、上段が麺の構成。
麺と具材をスープに落としてよ～く混ぜます。麺が固まっていた場合はごま油を垂らしてほぐすとよいそうです。店内で食べる担々麺と違って持ち帰り用のスープは比較的薄めの設定かな？店内用だとスープの底にすり胡麻などが沈殿しているが、持ち帰り用のそれには沈殿が無い。店内だとこってり、テイクアウト用だとあっさりという感じですかね。
甲州屋別邸の基本情報
| 店舗名 | 甲州屋別邸 |
| ジャンル |
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| 特徴 |
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| 電話 | 048-767-7144 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅北口から130m、西口から190ｍで徒歩2分ほど。 |
| 自転車 | 店舗斜め向かい側に有料駐輪場あり。 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングを利用。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区高砂1-13-9 1F |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～15:00 (L.O14:30) 【夜】17:00～21:00（L.O20:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | 1,000円以内 |
| WEB | 食べログ店舗ページ |
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