さいたま市役所すぐそばの美味いステーキ&ハンバーグの店Open Kitchen【然】

ステーキとハンバーグでいつも迷う

浦和駅から少々離れますが、ステーキやハンバーグを食べたいときにお勧めできるのがこちらの「オープンキッチン然」。さいたま市役所の南東側の交差点すぐそばにあります。いきなりステーキがオープン浦和駅西口にオープンしても人気が衰えることは無く、ランチ時はちょい早めに行かないとなかなか座れない。

オープンキッチン然のランチメニュー

選択肢がありすぎて迷っちゃう~（笑）。

ハンバーグステーキのレギュラーサイズ

今日食べたメニューはハンバーグ＆ステーキで、レギュラーサイズの150ｇ+150ｇ。デミグラスソースと焼き方はミディアムで、上の写真のような感じ。ステーキソースを少々かけて、味噌のたれをちょっと付けながら食べるとうまい～????。

ハンバーグはいつもデミグラスソースにしてしまいますが、季節のソースとか色々あります。デミソースにおすすめ通りマスタードをかけて食べるとこれもうまい。学生時代、皇居そばの某政府機関でアルバイトをしていた頃、九段下にあったステーキテキサスを思い出す。 そこではいつもステーキにマスタードをかけて食べていたな～。

オープンキッチン然のサラダ

付け合わせのサラダ。サラダも何種類かあったような気がするけど結局普通のお願いしますと頼んでしまう。ご飯は大盛りＯＫで、おかわりも一杯無料。意外なことにUber Eats対応店で、ハンバーグやステーキを配達してくれます。

やたら種類豊富なメニューをみて注文を浴びせかけてくる客のオーダーを華麗にさばく厨房の様子を眺めながらステーキハンバーグランチを楽しみたい方におすすめ。

後日再びハンバーグステーキを注文した時の様子

卓上のステーキソースをかけ、ハンバーグにマスタードをかけた状態。やはりこの組み合わせが最高である。

Open Kitchen 然の基本情報