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【Skewer】ランチ営業日が週4日に増えたスキューワーで、今回は治部煮鍋定食をいただくの巻

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2024年1月からランチ営業日が月・火・木・金の12:00~14:00に増加

SKEWER(スキューワー)・ランチ営業日と営業時間

2023年12月からランチ営業を開始したSKEWER(スキューワー)の様子を見てきました。すると、月曜と火曜のみだったランチ営業日が月・火・木・金の週4日に増え、ランチ営業時間も30分ほど伸びたようです。どうやらおばんざいの種類は減った模様。治部煮ってなんだっけ?治部少輔は石田三成、、、石田三成鍋?とか思いながら突撃~。

SKEWER(スキューワー)・ほしみつビルの外壁の看板

SKEWERは浦和西口のスクランブル交差点の南西側、焼肉屋「朱苑」の隣りにあるビルの2階にあります。3階にあった欧風カレーを食べられる店と6階のおでん屋は無くなってしまいました。

SKEWER(スキューワー)が入居しているほしみつビルのエレベーター

階段で2階まで上がってもいいですが、エレベーターもあります。

SKEWERのランチメニュー(2024年1月現在)

SKEWER(スキューワー)・2024年1月のランチメニュー

2023年12月に訪問した時はおばんざいが9種類もあってその中から5種類を選べましたが、現在は5種類に固定。やはり仕込みが大変だったのかも。今回はAセットの治部煮鍋を注文し、5種類のおばんざいの中から1つ選べたので茶碗蒸しにしてみました。

SKEWER(スキューワー)・厚手のおしぼりがうれしい

SKEWERは串焼きの店だからなのか、おしぼりがすぐに乾かない厚手のものでうれしい。

SKEWERの治部煮鍋定食

SKEWER(スキューワー)・治部煮鍋定食ランチ

割と明るい店内のカウンター席でしばし待つと、治部煮鍋定食の到着~。

SKEWER(スキューワー)・ランチの治部煮鍋

そうか治部煮ってこういうのだったか!と思い出しました。石田三成ではなかった(笑)。ちょっと調べると治部煮は石川県金沢あたりの郷土料理だそうで、治部(じぶ)の語源は、、、諸説ありすぎてイマイチよく分からにゃい。

SKEWER(スキューワー)・ランチの治部煮鍋

金沢あたりでは鴨肉に小麦粉をまぶして煮込むらしいが、SKEWERでは鶏肉を使用。味付けが薄いので具材の味がよく分かる。特殊な鶏肉や野菜を使っているのかどうかは不明。

SKEWER(スキューワー)・ランチのサラダ

ランチのサラダ。ドレッシングうまし。

SKEWER(スキューワー)・ランチの茶碗蒸し

5種類あるおばんざいの内の1つ、茶碗蒸し。

ご飯を投入して〆のおじや風にしてみた

SKEWER(スキューワー)・ランチの治部煮鍋のシメはおじや風に

鍋の汁を多めに残しておき、ご飯を投下!

SKEWER(スキューワー)・ランチの治部煮鍋をおじやっぽくしていただく

ご飯をほぐし、出汁の効いた汁といっしょにいただきまんもす!ここに溶き卵を投入してもう一回煮立たせて、もみ海苔を振りかけることが出来ればもっと美味しいのだが。ごちそうさまでした~。

Skewer(スキューワー)の基本情報

店舗名Skewer
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • ラーメン

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール料理

  • タイ・ベトナム料理

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 全席禁煙

  • 喫煙可

  • 駐車場あり

  • カード利用可

  • Paypay利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

電話048-711-4543
地図
アクセス浦和駅西口から350m徒歩4分。
自転車店舗前の歩道は自転車放置禁止。さくら草通りの駐輪場りそな銀行前の駐輪場を利用する。
駐車場近隣のコインパーキング。道を挟んで向かい側のコインパーキングの料金は30分330円。
所在地さいたま市浦和区高砂2-2-1 ほしみつビル 2F
営業時間【ランチ】月火木金のみ12:00~14:00 (13:30L.O.)
定休日水曜
予算1,000円
WEB食べログ・Skewerの店舗ページ
店舗SNS Instagram
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