【天ぷらふじ】店主が目の前で揚げてくれるサクサク天ぷら定食に納豆揚げを追加

天ぷらふじのランチは15食ほどしかないので早めに来るべし

浦和西口の居酒屋「力」がある角を北に曲がり、しばらく歩くと右手に見えるのが小ぢんまりした天ぷら専門店「天ぷらふじ」。イタリアンのサムシングデュエの下にあります。11:40頃に訪れましたが、並ばずに入れました。

店舗前に置かれているランチメニューの看板。今回は天ぷら定食でいきま～す。

天ぷらふじの天ぷら定食(1,100円)

味噌汁や水菜のミニサラダなどが先に出てくるのでそれで暇をつぶしていると、最初に供された天ぷらは海老と茄子。浦和でランチに来たことのある天ぷら店はこことてんやしかないけど、サクサクでうま～。伊勢丹やロイヤルパインズの中の天ぷら専門店だと何かがもっと違うのだろうか？でも値段がぜんぜん違うしな…。（ロイヤルパインズホテル内の天ぷら荒川だとランチコースが9,680円！うお～）

お次はさつまいも。皮がうまい。

ピーマン、だったっけ？

天ぷらふじの納豆天ぷら

前も天ぷら定食を頼んだ時に納豆を追加して美味しかったので今回も。納豆にどうやって衣をつけて揚げているのか謎である。

納豆天ぷらを割ってみるとこんな感じ。ご飯と一緒に食べるとうまい。

次はあなご。天ぷらふじの穴子天は全く臭みが無くてよきかな~。穴子は皮の処理が甘いと臭くなるらしいです。

しいたけの海老詰め。海老のすり身を使うと「しんじょう」と言うんだっけ？

天ぷらふじで一番のお気に入りは最後に出てくるかき揚げ

最後に出てくるのが海鮮かき揚げ。サックサクで歯ごたえ抜群。ホタテが入っていてうまい。このかき揚げがもっと大きいと嬉しいんだけど（笑）。

天ぷらふじでは卓上に数種類の塩が用意されているので、タレを付けたり塩を付けたりして味の変化を楽しみながら、揚げたての天麩羅を味わえます。ランチは15食分ほどしか用意できないらしく、12時過ぎには完売になってしまうため、早めの来店をオススメします。

天ぷらふじの基本情報