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【日光へ移転】【手打ちそば処・あまの】浦和区常盤一丁目、路地の裏の裏に隠れている...

浦和駅西口の常盤公園北側の住宅で営業していたうまい蕎麦屋「あまの」は2022年10月30日付けで閉店いたしました。ところが東武日光駅から距離300mほどの所で営業を再開したとの情報を得ましたので、できるだけ早く訪問してまたあの美味しい蕎麦を味わってきます!

【手打ちそば・あまの】浦和の路地裏の裏にあった美味しい蕎麦屋が日光駅の近くに移転...

2023年5月から東武日光駅の近くにある一軒家で営業を再開した「手打ちそば処あまの」へ行ってきました。浦和で営業していた時と同じく、せいろ蕎麦は2種類の蕎麦の産地を食べ比べられるのがいい。他にはだし巻き卵や蕎麦いなりがおすすめ。

【日光駅近くで営業再開】【手打ちそば処・あまの】その3:うまい蕎麦屋のそば刺し身...

浦和駅西口の旧中山道を少々北浦和側に行き、常盤公園の北側の路地から奥の方へ回り込むとたどり着くのが「手打ちそば処あまの」。ここの蕎麦は色々な産地の蕎麦粉を使っていて、毎回味較べができる。今回はそば刺し身を試してきました。

【日光駅近くへ移転】あっさり、さっぱり、出汁がおいしい「あまの」のぶっかけ蕎麦と...

浦和駅西口、常盤公園北側の路地裏に隠れ潜んでいる「あまの」で今回はぶっかけ蕎麦を食べてきました。ぶっかけ蕎麦はもちろん十分美味しいけど、蕎麦の産地を2種類楽しめないので、次回からはまたせいろに戻ります。

【日光駅近くで営業再開】【手打ちそば処・あまの】初めて食べた蕎麦いなり

先月初めて訪れて気に入った隠れ家蕎麦屋、あまのを再訪。今回は再び天せいろを注文し、追加で蕎麦いなりを試してみることに。今日のそばは檜枝岐と余市。やはり檜枝岐がうまい。12時過ぎに来る場合は、席数が少ないので予約をして席を確保しておくのをおすすめします。
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