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【万(よろず)】の夏メニューから牛すね肉冷麺を選んでみたが、何だかこれは冷やし中華っぽい…

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万(よろず)の麺類はいまいちという例がまた1つ増えてしまった…

中華居酒屋「万(よろず)」の店舗外側の様子

浦和西口さくら草通りの郵便局へ来たついでに、その裏側にある中華料理店「万(よろず)」にやって参りました~。前回訪れた時は店先が片付いてスッキリしていたのに、再びごちゃごちゃしておりますぞ。

中華居酒屋「万(よろず)」の天外ランチメニュー

日替わりランチの「ナスのオイスターソース炒め」に非常に心奪われたものの、結局卓上にあった夏季限定メニューから冷麺を選んでしまったのであった。

中華居酒屋「万(よろず)」のランチメニューいろいろ

2023年2月にはあったダブルランチが消滅したもよう。海老レタス炒飯が復活。メニューに変化があると飽きなくてよい。

中華居酒屋「万(よろず)」の夏季限定ランチメニュー3種類

そしてこちらが新たに出現した夏季限定「涼麺」シリーズ3種。あまり冷麺を食べたことがないので、一番下の「牛スネ肉冷麺」をセットで注文してみました。

中華居酒屋「万」の牛スネ肉冷麺セット

中華居酒屋「万(よろず)」の夏季限定メニューの一つ、牛すね肉冷麺

こんな感じでやって参りました。いつもの定食と違う点は、スープがなくなり半チャーハンが付いてきたところ。

中華居酒屋「万(よろず)」の夏季限定メニューの一つ、牛すね肉冷麺

牛すね肉のアップ。冷えたままで結構固そうだし、牛のスネの腱がコリコリしていそう。試しにかじってみると、筋肉の部分は意外と簡単にほぐれてくれた。腱の部分は固めだけど食べられなくはない。

中華居酒屋「万(よろず)」の夏季限定メニューの一つ、牛すね肉冷麺

今回注文してみた冷麺の問題点はこの麺だな~。冷麺とは主に蕎麦粉を原料としたシコシコする麺に冷たいスープを合わせたものだと思っていましたが、これは、、、中華そばの黄色い麺だ…。すすってみると冷やしてあるので歯ごたえはあるものの、以前韓国料理「韓情」で食べた冷麺とは違うのが分かる。しかもこのスープは冷やし中華のそれと同じ。冷やし中華の具がキムチと牛すね肉のチャーシューをのせたものだと考えればよい。独特の歯ごたえがある冷麺かと思いきや、冷やし中華だったりするとガッカリしますな。不味くはないけど、、、何だか納得いかん。メニューの写真でで使われている白っぽい中太の麺はどこいった~~~。

中華居酒屋「万(よろず)」・ランチセットの半チャーハン

半チャーハンも不味くはないけど、いまいち物足りない。パサパサしている。

中華居酒屋「万(よろず)」・ランチセットの杏仁豆腐とサラダ

杏仁豆腐の妙な固さはいつもと変わらず。サラダはいつも通り。

中華居酒屋・万(よろず)の基本情報

店舗名居酒屋・万(よろず)
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • ラーメン

  • 担々麺

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール

  • タイ・ベトナム

  • トルコ

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 全席禁煙

  • 駐車場あり

  • カード利用可

  • Paypay利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

電話050-3313-0275
地図
アクセス浦和駅西口から徒歩3分
自転車店舗前に数台。さくら草通りの郵便局前にしっかりした有料駐輪場あり。
駐車場旧中山道沿い、寿屋駐車場が最寄りのコインパーキング。
所在地さいたま市浦和区高砂2-7-7 セブンビル1F
営業時間【ランチ】11:00~14:30、【ディナー】17:00~24:00
定休日不定休
予算ランチ1,000円以内
WEBぐるなび・店舗ページ
店舗SNSなし
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