麺類

浦和駅西口徒歩約10分、さいたま市役所に向かう道の途中にある麺屋ORIGAMIは無化調のスープと煮干しの出汁が特徴のラーメン店です。平日の昼過ぎに訪れると順番待ちが出来ている人気店です。今回は夏季限定の冷やし煮干しラーメンを試してきました。

【浦和駅西口】ロイヤルパインズホテルの交差点から市役所方面に進むと左側に店を構える麺屋ORIGAMI。今回は新メニューの担々麺をランチにいただいてきました~。

居酒屋ランチにうどんを楽しめるのがここ蔵人（くらうど）。自家製のもちもちシコシコしたうどんはツブツブが含まれていて歯ごたえがあって美味。今回はもりうどんと牛カルビ焼肉丼をいただいてきました。

浦和駅西口のすずき小児科の向かい側にある路地中程の居酒屋が、今回訪れた「蔵人（くらうど）」です。いわゆる居酒屋ランチですね。最近のランチメニューはうどんがメインになっていて、この日は明太釜玉うどんを食してきました。

少し肌寒い日のランチは、サムシングの「真夜中のスパゲティ」に限る。熱々でピリ辛で身体を温めてくれるランチのパスタとしておすすめ。暑い夏に食べると汗が吹き出してきますので注意（笑）

夏になるとサムシングのメニューに現れる「冷製」真夜中のリングイネを早速食べてきました。去年まではこの美味しいトマトスープに氷が入っていましたが、今年から氷無しに変更された模様。食べている間に氷が溶けてスープが薄まるという欠点が無くなったので、最後まで美味しく味わえるようになりました。

娘娘浦和仲町店にて、冷やしジャージャー麺を今回初めて試してきました~。たっぷりの肉味噌は塩っ気もたっぷりで、冷えた太麺に和えてすすると食べごたえじゅうぶん！

少々肌寒い日のランチはなにか温かいものを食べようと思い、娘娘（にゃんにゃん）にやってまいりました。「お得なランチセット(1,000円)」を発見したのでさっそく試してみる事に~。

浦和西口の美味しい店が軒を連ねる「仲町平和通り」という路地に見つけた手打蕎麦の店はしもとにて、この日は肉なすせいろを食べてきました。濃い目で熱々のつけ汁にシャッキリした手打ちの蕎麦をつけて食べるとうま~。

浦和駅西口から徒歩10分の距離にある行列のできる蕎麦屋さんです。天丼セットの蕎麦はシャッキリして喉越しよし。つゆは辛口で好みの味。天丼も美味い。熱々のそば湯は濃い目でお気に入り。

浦和駅西口の常盤公園北側の住宅で営業していたうまい蕎麦屋「あまの」は2022年10月30日付けで閉店いたしました。ところが東武日光駅から距離300mほどの所で営業を再開したとの情報を得ましたので、できるだけ早く訪問してまたあの美味しい蕎麦を味わってきます！

2023年5月から東武日光駅の近くにある一軒家で営業を再開した「手打ちそば処あまの」へ行ってきました。浦和で営業していた時と同じく、せいろ蕎麦は2種類の蕎麦の産地を食べ比べられるのがいい。他にはだし巻き卵や蕎麦いなりがおすすめ。

浦和駅西口の旧中山道を少々北浦和側に行き、常盤公園の北側の路地から奥の方へ回り込むとたどり着くのが「手打ちそば処あまの」。ここの蕎麦は色々な産地の蕎麦粉を使っていて、毎回味較べができる。今回はそば刺し身を試してきました。

浦和駅西口、常盤公園北側の路地裏に隠れ潜んでいる「あまの」で今回はぶっかけ蕎麦を食べてきました。ぶっかけ蕎麦はもちろん十分美味しいけど、蕎麦の産地を２種類楽しめないので、次回からはまたせいろに戻ります。

先月初めて訪れて気に入った隠れ家蕎麦屋、あまのを再訪。今回は再び天せいろを注文し、追加で蕎麦いなりを試してみることに。今日のそばは檜枝岐と余市。やはり檜枝岐がうまい。１２時過ぎに来る場合は、席数が少ないので予約をして席を確保しておくのをおすすめします。

浦和駅西口徒歩2分、とんこつの名店がここらーめんなかじま。とんこつを煮込む香りをいつも漂わせるこのお店で食べるとんこつラーメンのスープは、濃い目で替え玉に耐えられる味。ふと思い出してまた食べたくなるお気に入りの豚骨ラーメン店です。

夏季限定・刀削麺酒家の冷やし麻辣刀削麺がメニューに現れたので早速今年初の冷やしを頂いてきました。ピリ辛で少し酸味のある冷やし麻辣は暑い夏にピッタリ！

浦和駅西口からさいたま市役所方面へ歩くこと約8分、ORIGAMIラーメンの向かい側にHASHIYA系のスパゲティー店「PINO」があります。今日はこちらでミートソースと納豆のスパゲティーを食べてきました～。ミートソースに納豆の組み合わせはチリコンカンに似ているのであまり違和感はありません。

浦和駅西口の伊勢丹浦和店の裏側、天丼てんやの脇にある路地沿いにある坦々麺専門店がこちら「甲州屋別邸」です。担々麺は基本的に白胡麻と黒胡麻の2種類から選択でき、さらに汁なしにするかどうか選べます。サイドメニューの皮もち餃子と餃包は1個50円で、担々麺と一緒に頼むのがおすすめ。

浦和西口のさくら草通りにある郵便局の裏側にある中華「万（よろず）」にて、夏のメニューが出現していましたので早速冷麺を試してきました。