18階からの眺望を楽しみつつ高級
約2ヶ月ぶりに浦和ロイヤルパインズホテル18Fの彩湖を訪れました。前回は冷麺ランチセット1️⃣の広東式釜焼き叉焼冷麺にしたので、今回は…4️⃣彩湖自慢のよだれ鶏冷麺にしてみました。
今回も浦和駅側のテーブル席に着席。浦和駅西口交番の裏に建築中のマンションがだいぶ出来上がってきましたね。
彩湖自慢のよだれ鶏冷麺
まず最初に提供されるのはランチセットのサラダ。前回のシーザーサラダっぽいドレッシングとは違うドレッシングがかかってきた。もう最初の野菜からうまい😋っすね。
1️⃣の広東式釜焼きチャーシュー冷麺とは違って薬味類は無し。麺のプレートだけで勝負を挑んできました！
冷麺と銘打っていますが、韓国風の冷麺という意味ではなく、単に冷たい麺という意味です。どっちかというと冷やし中華かな。
よく冷えた細麺の上に載せられた具材を崩すとよだれ鶏が現れた！適度に混ぜてピリ辛のソースを絡ませてからいただきまーす😋。さすが「自慢の」と銘打つだけあって、彩湖のよだれ鶏は口に入れるとよだれが垂れちゃうよ🤤。野菜が美味いな…。麺はごく普通だと思うので、1️⃣の冷麺もそうだったけど、彩湖の調理方法や味付けが抜の群なんでしょう。ここのチャーシューとよだれ鶏はオススメです。あっという間に平らげてしまった。
春巻き。
トロッとした杏仁豆腐がこれまた美味しい。安い中華料理店の消しゴムみたいな杏仁豆腐とは全く別物。
中華料理彩湖の基本情報
| 店舗名 | 中国料理「彩湖」 |
| ジャンル |
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| 特徴 |
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| 電話 | 048-827-1164 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅アトレ北口(Suica専用)から450m徒歩5分、西口から550m徒歩6分。 |
| 自転車 | ロイヤルパインズホテル北側に「アップルパーク・ロイヤルパインズホテル浦和駐輪場」あり。最初の1時間は料金無料、その後10時間毎に100円。 |
| 駐車場 | ロイヤルパインズホテル地下の「センチュリーシティパーキング（公営）」を利用。基本料金は30分200円。もしくはロイヤルパインズホテル内で3,000円以上の利用があれば駐車場利用料金が1時間無料。ホテル内で5,000円以上利用すれば2時間分無料。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区仲町2-5-1 ロイヤルパインズホテル浦和 18F |
| 営業時間 | 【ランチ】（平日）11:30～14:30、（土日祝日）11:00～15:00 【ディナー】17:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜（祝日の場合は営業） |
| 予算 | ランチ2,200円～、ディナー6,600円～。＋サービス料10% |
| WEB | https://www.royalpines.co.jp/restaurant_bar/saiko |
| 店舗SNS | facebook Twitter Instagram |
