【Carnegico（カルネジコ）】牛すじのトロトロ感が絶品、牛スジカレー

浦和駅西口のロイヤルパインズホテルの向かい側の路地にあるこのお店、カルネジコ。今日は牛スジカレーを注文してみた。 セットにはスープ、サラダとドリンクが付いてくる。

牛すじカレー

今回がこの牛スジカレー2回目ですが、インド・ネパール系のカレー店やココイチなどとは一味違ったカレールウが激うま????。細かく刻んだ野菜と小さめの牛スジが溶け込んだルウはやみつきになりそう。2012年頃までさくら草通りの郵便局前にあった欧風カレーの店でもこのようなカレーを食べられたが、残念ながら今はもうない。貴重なこのカレーは無くならないでほしいな~。

カルネジコのサラダドレッシングがうまい

セットのサラダとスープ。ドレッシングはいつも通りのうまさ。どうやって作っているんだろう？

旧中山道側から見た仲町平和通りの入口

カルネジコはロイヤルパインズホテルの向かい側にあるこの路地（仲町平和通り）に位置しています。この路地には飲み屋の他にイタリアンやこじんまりした鮨屋、チーズフォンデュの店などもあるので探検してみてください。上の写真で人が並んでいるところがタイ料理のディージャイ。

Carnegico ～カルネジコ～の基本情報