【梅玉】きゅっと締まった蕎麦を食べたくなった時におすすめ

2020年5月に閉店しました

創業８０年を超える浦和の老舗蕎麦屋でシャキシャキの蕎麦を食す

浦和駅西口からバスターミナルの横を通って県庁へ向かう道を往くとスクランブル交差点があります。駅を背中にして交差点の向こう左側に見える蕎麦屋さんが「梅玉（ばいぎょく）」。こちらは11時に開店すると夜まで通しで営業しているので重宝しています。

季節の蕎麦もありますが、今日は野菜天ぷら付きもり。そばだけだと午後にお腹が空きすぎて苦しいので、天ぷらとか何かが付いてないとつらい。こうした定番メニュー以外、今の季節だと揚げなすそばがあります。秋になるときのこかな？冬は牡蠣とじ蕎麦。どの蕎麦を注文しても梅玉の蕎麦は裏切らないと思います。蕎麦粉が何か違うんですかね？食べに行くといつでも美味い。