【胡蝶カレー】普段と違うチャイニーズな甘辛チキン入りスリランカカレーうまし

日曜限定、刀削麺酒家を間借りして営業中

2022年7月にCafe&Bar胡蝶が店じまいをしたため、8月からは日曜限定で胡蝶ママのスリランカカレーを刀削麺（とうしょうめん）酒家で購入することができるようになりました。場所は居酒屋「力」の斜め向かいです。刀削麺酒家は日曜定休であり、胡蝶ママと刀削麺酒家の社長が知り合いだからこそ、間借り営業が実現した模様です。

今回のスリランカカレーの予告をインスタで確認

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2022年12月18日(日)はランチを買いに外出できそうだったので胡蝶ママのスリランカカレーをインスタのDMで予約。前回買って持ち帰った時はロイヤルパインズホテルのパン屋と酒井甚四朗商店に寄り道してしまったので、カレーが冷めてしまった。よって今回は売り場の刀削麺酒家の2階で食べて帰ることにしました。

エビと甘辛なチキンのカレーがうまかった????

胡蝶ママのインスタにはいつもと違うスリランカン弁当ですと書かれていたので、期待して購入。以前より少し値上がりして税込み1,080円です。ご覧のとおり、スリランカカレーはインド・ネパールのカレーと違い、汁気が少なくて野菜が多め。あっさりさっぱりした食感の時が多いですね。今日のカレーは甘辛なチキンとぷりぷり海老が食べごたえのあるズッシリ感が特徴でした。この写真では見えていませんが、下に敷き詰められたバスマティライスと上のカレーの具を適度にまぜまぜして食べるとうま~い。

この日は刀削麺酒家の2階にこの容器を持って上がり、いつものテーブル席でいただきました。いつもの店員さんはいないので、水はセルフサービス。私は訓練された客なので、食べ終わったあとのテーブルをアルコールでシュッシュして拭いておきました。

胡蝶ママによるスリランカカレー解説

毎週日曜の間借り営業ですが、まれに休みの時があります。インスタ（https://www.instagram.com/keiko.i1114/）でチェックしてからDMで予約をするのがおすすめ。当日いきなり訪れても、余っていれば何とかなるでしょう（笑）。

持ち帰りではなく、店内でちゃんとした食器で食べ、ドリンクやデザートもいただけるようになるのはいつになるのだろうか？

胡蝶のスリランカカレー＠刀削麺酒家浦和店