【刀削麺酒家・浦和店】何種類かある刀削麺の中でもやはり麻辣麺がおすすめ

レッズサポーターの集う居酒屋として名をはせる「力」のすぐ近くにある刀削麺酒家でいつもの麻辣（マーラー）麺。いつもパクチー多めにしてもらう。

いつもと違うメニューが出てきたけどこれはディナー用かな？右のページの刀削麺コーナーを見ると、担々麺風、ユーポー麺、チャーシューのせなどありますが、やはりおすすめは麻辣麺。麻辣麺以外の刀削麺はあまり味がはっきりしないんですよね。お湯で薄まったかのような感じで。

テーブルには山椒の粉とラー油が配置されて使われるのを待っている。昔は無かったけどいつの間にか置かれるようになりましたね。私はいつも山椒を2～3杯追加で振りかけて香りを強化します。これ以上辛くしたくないのでラー油は追加しない。

身体を温めたいときにおすすめ、刀削麺酒家浦和店の麻辣麺の紹介でした～。

刀削麺酒家浦和店の基本情報