【甲州屋別邸】サイドトッピングの餃包と皮もち餃子が気に入ったのだ

味玉汁なし白ごま担々麺と一緒に餃包を頼んでみたら美味かった

甲州屋別邸を久しぶりにランチで訪問。暑い季節に注文するのは汁なし一択である。いつも通り設定は辛さ２の痺れ５で、花椒を後で追加してビリビリ感を楽しみます。

甲州屋別邸のサイドメニュー、餃包

何の気なしにサイドトッピングのメニューから餃包を２個選んでみた。このお店では（チャオパオ）と呼ぶらしいが、一般的にはギョーパオと呼ぶことが多いようだ。モチモチの皮の中身は肉汁たっぷりで、めちゃうま。小型の水餃子っぽいですが、肉汁が小籠包っぽい味でした。

餃包２個と皮もち餃子２個をさらに追加

餃包2個を食べてみて気に入ったので、さらに餃包２個と皮もち餃子を2個追加で注文してみた。どちらも皮はモチモチの食感で、餃包の方が肉汁が多くてジューシーな感じです。皮もち餃子はタレが欲しくなる。この2種類を店内で作っているのかどうかは不明。

甲州屋別邸の券売機

餃包と皮もち餃子はどちらも1個50円。

甲州屋別邸の店舗外観

辛さや痺れ感を自分で調節できる担々麺を浦和駅近くでお探しの場合は、甲州屋別邸がおすすめ。私は浦和駅北口、線路の東側にある「うさ坦」よりこちらのほうが好きですね。

甲州屋別邸の基本情報