暑い夏は冷やしに限る????
浦和駅西口、伊勢丹の裏側にある「天や」の脇道を入ったところにある担々麺専門店。2020年5月21日にこんなツイートが流れてきたので、早速突撃～。
夏期限定メニュー
— 甲州屋別邸 (@kousyuuyabettei) May 21, 2020
冷やし豆乳坦々麺完成しました。
辛さ、痺れは0〜5まで選べます。
オススメは辛さ2痺れ1、卓上の辣油、山椒、お酢、付け合わせのレモンでお好みの味へ。
よ〜く混ぜてください。
5/23土曜から販売開始。
テイクアウトもスタートします。#浦和 #ラーメン #坦々麺 #甲州屋別邸 pic.twitter.com/H8nU1GqRV5
5月23日（土）から販売開始だそうです。
野菜たっぷりの冷やし豆乳担々麺
食券を店員さんに渡して待つことしばし、早速やってきた。野菜とエビ、刻みザーサイの他、レモンが乗っています。トッピングで味玉を追加。
よーく混ぜ混ぜしましょう。辛さと痺れの設定は「普通」にしました。豆乳ベースの胡麻だれがクリーミーで美味しい????。刻みザーサイも塩気の効いた歯ごたえを与えてくれていいですね～。残り１／3になったところで、卓上の花椒を振りかけてしびれ感を増幅。蒸し暑い日に、冷えた担々麺のピリ辛ビリビリしびれ感を味わえて幸せ。
甲州屋別邸の基本情報
| 店舗名 | 甲州屋別邸 |
| ジャンル |
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| 特徴 |
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| 電話 | 048-767-7144 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅北口から130m、西口から190ｍで徒歩2分ほど。 |
| 自転車 | 店舗斜め向かい側に有料駐輪場あり。 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングを利用。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区高砂1-13-9 1F |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～15:00 (L.O14:30) 【夜】17:00～21:00（L.O20:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | 1,000円以内 |
| WEB | 食べログ店舗ページ |
| 店舗SNS |
