【なかちょバル】たっぷりのデミグラスソースに浸かったハンバーグ

本当は夜メニューのタパスやアヒージョやパエリヤを試してみたい！

この日のランチはなかちょバルにやってまいりました。場所は浦和駅西口、旧中山道沿い、須原屋書店の向かい側です。2010年頃、八頭龍（おろち）というラーメン屋があった場所です。八頭龍のとんこつラーメンは美味しくて好きだったのにあまり長続きしませんでした。残念。

なかちょバルのランチメニュー

なかちょバルのランチメニューはご覧のとおり、肉とパスタがメインです。今までローストビーフ丼、ハラミステーキ、ビーフシチューを食べたことがあります。おそらく今回が4回目の訪問かな？

コロナのせいか、端末で注文するようになりました。自分のスマホでQRコードからメニューをダウンロードして注文する方式より反応がいいので、端末での注文は苦にならない。今日はビーフハンバーグを注文してみた。

なかちょバル店内の様子

なかちょバルは個人のお店ではなく、このビルの2階に事務所があるロイヤルグループという会社が運営しているため、内装や設備にお金がかかっています。なかちょバルが出来る前、「RED SHOES」という黒っぽい内装のスポーツバーのような、イタリアンっぽい店が2階にあったのですが、RED SHOESが閉店したことを知らずに2階へ上がったらロイヤルグループの会社になっていて驚いた事がある（笑）。確かRED SHOESは2013年頃から2018年頃まで営業していたはずです。サラダバーがよかった。

カウンター席からキッチンがよく見えるのがいいですね~。

なかちょバルのランチメニュー、ビーフハンバーグ

注文して5分程度で熱々のハンバーグがやって来ました~！中央にハンバーグがなかったらシチューに見えてしまうくらいデミグラスソースがたっぷり。トマトの酸味が強い。野菜もごろごろ。

ハンバーグを割ってみるとこんな感じ。煮込んであるはずなので肉汁じゅわ~っとはいかないか。デミソースというよりシチューのようなソースをたっぷりハンバーグに絡めて食べると美味しいですね。文句なし。

サラダのドレッシングうまい

ドレッシングがサムシングのものとよく似ていてうま~い。この味好きです。

ライスは普通。

食後のコーヒーはガラスのコップで。

多分ここは夜に訪れるといい店なのではないかと思う。

なかちょバルの基本情報