【サムシング本店】11月のメニュー・牡蠣の盛り合わせ

地中海焼き・生・フライ・アヒージョの4種類

サムシング本店の前を通りがかり、今月のメニューを店頭で見てみると、アンガス牛のビーフシチューと牡蠣の盛り合わせが目を引いた。真向かいの2・3FにあるオイスターバーYUMMYが現在休業中でしばらく牡蠣を食べられていないため、今回は牡蠣の盛り合わせを注文しました~。

牡蠣は4種類で計8個

牡蠣の地中海焼きとは何ぞやと思ったけど、バジルソースをかけてトマトとパン粉をのせて焼いたものかな？右の2つがフライした牡蠣。

意外と美味しかった。

ソースが2種類あり、左はわさびソースで生牡蠣用。右のタルタルソースは牡蠣フライに付けて食べる用。生牡蠣は残念ながらぬるかった。一つの皿にグリルされて熱くなった牡蠣と一緒に盛られていたので熱が移ったのかも。

牡蠣のアヒージョはこれかな？アヒージョというより蒸し牡蠣っぽい感じでした。右のバターは焼き立てのバゲット用。

サラダの野菜は季節によって変化します。この季節だからか、メインのトッピングがサツマイモに変化。特製のドレッシングを掛けて美味しいサラダに。

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