【シャム・チャントラー】牛肉入りラーメンと辛口の牛肉ガパオは相性が悪かった

やはりパッタイがおすすめ

浦和駅西口のうらもん通り沿い、不動産屋の2階にあるタイ料理屋さんです。前回久しぶりに食べたパッタイがうまかったのでまたやってきました。

今回オーダーしたものは「牛肉入りラーメン」と「牛肉ガパオ」の二品。ベトナム料理でいう「フォーボー」が大好きなのでこの牛肉入りラーメン（クイティアオナムヌア）を頼んでみたのですが、ちょっと失敗だったかな。牛テールのスープを作るところからフォーボーを自宅で料理することがある自分としては、この牛肉入りラーメンは味付けが薄すぎだ～。旨味を何も感じないぞ…。

ガパオは味が濃い

一緒に頼んだガパオは逆に味付けが濃すぎのしかも結構辛口で、これを口に運んだ後だと牛肉入りラーメンの味がさっぱり分からなくなる。ガパオに合うのはご飯ものですな。という訳で、このお店のおすすめはパッタイなり。

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