※2020年4月19日付で閉店しました。
浦和駅西口、旧中山道沿いの埼玉りそな銀行向かい側にある目立つラーメン店がつけめんTETSU浦和店。店名が「さいたま特別版」になっている理由がイマイチよく分からないですが、スープが他店と異なっているらしいです。
だいたいいつも注文するものが味玉つけ麺。カウンターに備えつけられている揚げネギを匙で3杯ほど投入、酢を2周回し入れた後こしょうをちょんちょんで食べる準備完了。揚げネギ入りのツボはいつも満タンになっているのでちょくちょく補充しているらしい。胡椒は以前ブラックペッパーの粗びきだったものが最近は白こしょうになってしまって残念。黒コショウの香りが良かったんですけどね。
普通のつけ麺だとスープが次第に冷めてくるので、寒い季節だと最後の方に焼き石を投入して再度熱々に。夏は焼き石いらないな～。最後にポット入りの出汁でスープを薄めて飲み干してミッション完了。
入居していた「ナカギンザセブン」という古～いアーケード街が2020年春に取り壊され、それに伴いつけめんTETSUの浦和店も閉店となりました。
つけめんTETSUさいたま特別版の基本情報
| 店舗名 | 【閉店】つけめんTETSUさいたま特別版 |
| ジャンル |
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| 特徴 |
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| 電話 | 048-822-5600 |
| 地図 | |
| アクセス | 浦和駅西口5分。ナカギンザセブンの旧中山道側。 |
| 自転車 | 向かい側の埼玉りそな銀行前の駐輪場は40分無料。 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキング。 |
| 所在地 | さいたま市浦和区高砂2-12-8 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | 1,000円前後 |
| WEB | https://www.tetsu102.com/ |
| 店舗SNS | 本店のfacebook |
