【ECCOLA】ディアボラの跡にできたデリのお店にて、窯で焼かれたマルゲリータピッツァをいただく

イートインもできますが、持ち帰りがメインかな

今回初訪問だったので、無難にピッツァマルゲリータを注文。店の中央に水色の窯が鎮座しており、炭火で焼かれた香ばしいピザが運ばれてきました~。マルゲリータで失敗する店はまずあり得ないと思いますので、お味は特に問題なし????焦げたところが好きなのでうみゃい～。モッツァレラチーズもいいですねぇ。ドリンクは自分で冷蔵庫から取り出したものをレジで購入するスタイル。もしかして本来ならピザも出来上がったら自分で取りにいくのかな？イートインスペースは12席ほどで、大きいテーブル一つと、小さいテーブルが2つのみです。大きいテーブルに８席。あまりゆっくり出来る雰囲気ではありませぬ。

ECCOLAの外観

居酒屋力や刀削麺酒家のすぐそば、すずき小児科の前。ディアボラの跡地です。ディアボラの頃は暗い雰囲気でしたが、エッコラになってガラス張りの明るい店内になりました。経営者は同じ北さんです。

ECCOLAの店内

店内飲食の店というよりは、惣菜や食材の販売がメインなのでしょう。持ち帰り用のデリやサラミ、サンドイッチなどが目を惹きます。

キャビアやイタリア産のチーズよりも秩父産のチーズのほうが上に置かれている。このやまなみチーズ工房のチーズは他の店で食べたことがあるな～。どこだっけ？モンレアーレかな。

イタリアからの輸入食材が並んでいるのかと思いきや、さいたま産の米も混じっていた（笑）。

冷蔵棚には最近頓に耳にするヨロ研野菜が並べられています。さいたまでは岩槻にヨーロッパ野菜を栽培する農家が数多く存在するようで、岩槻の市役所跡地にはヨーロッパ野菜を使った食事が取れるヨロ研カフェができました。君といつまでもの浦和店でも店頭でヨロ研の野菜を買えますね。

公式

さいたまヨーロッパ野菜研究会

https://saiyoroken.jimdofree.com

さいたまの野菜農家・シェフ・種苗会社などが協力して、「シェフが本当に欲しい野菜」を栽培し、地産地消をめざす研究会です。

ECCOLAのメニュー

全メニューが持ち帰り可能ですが、14:30～17:00は窯やオーブンを使うような料理の提供はできなさそうです。

何か飲み物が欲しいと思ったので注文しようとしたら、ドリンクは冷蔵棚から自分で選んでレジで購入するスタイルでした。盆栽だ～は普通のサイダーでした（笑）。

ECCOLAの基本情報