【すし二乃宮】ちゃんとしたお鮨屋さんでちゃんと握られた鮨を食べたい

「みなと」握りと軍艦十三貫と細巻き三つ

浦和駅周辺に鮨屋は数多く存在する。しかしまだまだ開拓しておらず、いつも決まった寿司屋さんにばかり通ってしまいますね~。その内の一つがうらもん通り沿いの「二乃宮」。ここは接客もいいし、すしネタがいつも最高に美味いです????。今回はおまかせ握りと若干迷ったものの、無難に「みなと」に決定。握り十貫、軍艦三貫、細巻き三つのセットです。

二乃宮で最初に出てくる小鉢の豆腐

二乃宮で注文した後、最初に出てくる小鉢に入ったクリーミーな豆腐。クリームチーズに似た食感の手作り豆腐です。これは二乃宮が開業以来出し続けているもので、自信作なのでしょう。美味しいです。匙が開業当初は木製だったのがそのうち金属製になり、また木製に戻ったようだ。

二乃宮の「みなと」

二乃宮の店内はあまり広くはなく、１階と２階はカウンター席のみです。３階は座敷がありますね。カウンター席で板前さんの仕事振りを眺めながら待つことしばし、みなとの十三貫プラス細巻き３つの登場~。

ここのネタはなんでも美味いな~。普通の赤身の鮪もおいちい。回転寿司ばかり通っていると、ちゃんとした鮨屋さんのちゃんと握られた鮨に感動してしまう（笑）。

すし二乃宮の基本情報