中華

埼玉会館の向かい側にある老舗中華料理店「甲州屋」で、今日のランチはチャーシュー麺と半チャーハンにしてきました。チャーシューはしっかり厚切りで、固すぎず口の中でほぐれる柔らかさが鶏ガラと醤油ベースのスープとよくあって旨い。半チャーハンもよくできている。

浦和駅東口を出て右の方の信号を渡ってすぐ右手のところにある中華料理店「王龍(ワンロン)」にて今回は海鮮麺を食べてきました~。

浦和駅東口を出て右の方へ行き、信号を渡ってすぐの所にあるのが今回訪れた王龍。久しぶりにお店の看板メニューである王龍麺を頂いてきました。写真を見て分かるとおり、真っ赤っ赤な激辛ラーメンです。辛いけど旨いやつ。

浦和駅西口からさいたま市役所方面へ向かい、麺屋オリガミ前の交差点を北側の常盤公園方面に入るとすぐの所にある町中華「食事処ますや」でレバニラ炒めライス。ここは安くてうまい！ランチに何か中華っぽいものを食べたいな~という時におすすめ。

浦和駅西口から埼玉県庁方面に下ってゆくと、左手に見える鰻屋と隣り合っている老舗中華が「甲州屋」。今日はここで初めてワンタンメンを頼んでみました。

浦和駅西口、コルソの裏側にある中華居酒屋「万（よろず）」で黒酢酢豚をいただいてきました。普通の酢豚より、黒酢の香りと味がよく効いて美味しいですね。

よく通っていた刀削麺酒家浦和店がいつの間にか営業を中止し、取り壊しが始まってしまって残念におもっていたところ、実は改装工事だったようで営業を再開しました。刀削麺ロボットがいなくなり、再び人の手で麺を削るようになったので美味しくなりました。

浦和駅西口の老舗町中華といえば埼玉会館前の甲州屋である。今回は初めてチャンポンを頼んでみた。運ばれてきたチャンポンは予想していたものとは違う、甲州屋独特のチャンポンでありました。味は普通に美味しいのでご安心を~。

今日のランチは中華居酒屋・万（よろず）にて麻婆春雨にしました。麻婆豆腐は何度も食べているものの、麻婆春雨は初めてです。ピリ辛の麻婆春雨はキャベツが入っていますが、これがニラや茄子だったらもっと美味しかったかも。

ロイヤルパインズホテル18Ｆにある中華料理・彩湖で、2月のランチセットとして美味しそうな担々麺が紹介されていたので早速予約を入れて食べに行ってきました～。一人で訪れたのにもかかわらず、まさかの個室で担々麺をすすることになるとは！秩父や奥多摩の山並みを遠くに見ながらの絶景絶品ランチでした????

２０２２年１月最初の外ランチは刀削麺酒家浦和店の超激辛極地獄麻辣刀削麺。辛そうな漢字が並ぶ（笑）。基本は普通の麻辣麺ですが、唐辛子の細かい破片が大量にたゆたうスープが強烈でございます。唐辛子の辛いのが好きな方におすすめ！

浦和駅西口から県庁へ向かって歩くこと450m、左手からうなぎの中村屋のいい香りが漂ってきたらその先にあるのが今回訪れた甲州屋。昔ながらの町中華の一つです。今回はマーボラーメンと半チャーハンをセットで頼んでみました。ラーメンに麻婆豆腐を乗せただけなのに美味いね～。チャーハンもよし！

レッズサポーターの集う居酒屋として名をはせる「力」のすぐ近くにある刀削麺酒家でいつもの麻辣（マーラー）麺。いつもパクチー多めにしてもらう。 いつもと違うメニューが出てきたけどこれはディナー用かな？右のページの刀削麺コーナーを見ると、担々麺風、ユーポー麺、チャーシューのせなどありますが、やはりおすすめは麻...

最近涼しくなってきたのでようやく外出して辛い物を食べても大丈夫になってきた。ということで、今日は裏門通り沿い、居酒屋力の斜め向かい側にある「刀削麺酒家」へ。とうしょうめんと読みます。昔は調理場の人が小麦粉の固まりをでかい包丁で削って鍋に入れる様子をガラス越しに見ることができましたが、いつの間にかロボットが担当者になっ...