【浦和漁港すみぼうず】でかっ！サバの味噌焼き

１階に店舗を拡張してから入りやすくなった居酒屋ランチ

今日のお昼はすみぼうず。何を食べるか迷った時、すぐに思いつく店が最近はここ。ピコーン！って「すみぼうず」と「大将のつるつる坊主頭」が思い浮かぶ（笑）。多分常連客もすごく多い店ですね。

この日の鯖の味噌焼き定食

カウンター席に着いたものの、メニューをちゃんと読んでいなくて、鯖の味噌….だけ見て注文したら味噌焼きが出てきてびっくりだ。味噌煮を頼んだとばかり勝手に思い込んでいた自分が悪いです、はい。

おお～でかい。味噌煮ではなく、味噌を付けて焼いた鯖。肉厚で脂ののった鯖に焼けた味噌の風味が凝縮されて美味いじゃありませんか。ちなみに味噌汁もなかなかおすすめ。

後日訪れた際の海鮮丼

すみぼうずの海鮮丼もおすすめ。すぐ近くのお鮨屋さん二乃宮のちらしは繊細な感じがするのに対して、すみぼうずは具が厚切りで豪快な食感。鮨屋と居酒屋の違いですかね？

この日の小鉢に入っていたもずく酢は歯ごたえ抜群でうまかった～。

浦和漁港すみぼうずの基本情報