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【狼煙・浦和店】大宮の有名なつけ麺店が浦和に進出。スープが濃厚を通り越してドロドロだ~

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好き嫌いが分かれると思う濃厚つけ麺スープ

つけ麺狼煙浦和店の券売機

2021年12月10日にオープンしたばかりの狼煙浦和店に行って参りました~。この日はちょうど冷たい雨が降っていて、13時過ぎに訪れると並ばずに入店できたのでよかった。券売機でつけ麺の並とマキシマム(?)こいたまごかけご飯を買い、店内壁際の椅子に座って少しだけ待ち。

狼煙のつけ麺とTKG

狼煙浦和店のつけ麺と卵かけご飯

食券を前もってお店の人に渡してあるので、10席あるカウンターに座ると間もなくつけ麺と卵かけご飯が登場。

狼煙浦和店のつけ麺スープ

狼煙のつけ麺スープがこちら。見ただけでポタージュスープ以上に濃厚な感じが伝わってきます。ボテッとしたスープに海苔が沈まずに乗っかっているくらい。一体どうやったらこんな粘度になるのか不思議でしょうがない。

この日はやたら寒くて、普通のスープだったらあっという間に冷めてしまいそうなのに、このつけ麺スープはずっと熱々のままでした。こんな利点もあるのか…。味はすんごい濃ゆいです。途中で割りスープで薄めて食べたくらい。しかしこれはドロドロしすぎて私の舌には合わない感じです。ビルの取り壊しとともに無くなってしまった「つけ麺TETSU」の方が美味しかったかな。

狼煙浦和店のつけ麺

麺はストレートなタイプ。つけ汁がドロドロなので麺によく絡む。レモンは後でかじったりして味の変化を楽しむのに使いました。

つけ麺狼煙浦和店のマキシマム卵かけご飯

卵かけご飯には刻んだチャーシューが一緒にやってきます。和浦酒場弐の卵かけご飯のように、青ネギがもっとドバーッと乗っていれば美味しかったかも。玉子の黄身は濃厚で良かったけど、「マキシマム」とはどんな意味があるのだろうか?

つけ麺狼煙浦和店は月曜定休日

狼煙浦和店の定休日は月曜日なので注意。

久しぶりに食べたつけ麺はドロドロ感が減って美味しくなりました

カレーつけ麺やまぜそばなどを何度か食べた後、しばらく足が遠のいていましたが久しぶりにつけ麺狼煙浦和店を訪問。今回はつけ麺(中)を選択。おっ!つけ麺スープの見た目がちょっと違う。

つけ麺狼煙浦和店・2023年8月のつけ麺スープ

以前のドロドロこってりポタージュスープっぽいつけ麺スープが、少しサラッとした感じになって麺をくぐらせやすくなりました。わざわざ割りスープで薄めなくてもよくなった。それでもまだ濃いと思うけど味はイイので、人におすすめできるようになってよかったよかった!

狼煙浦和店の基本情報

店舗名狼煙・浦和店
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • ラーメン

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール料理

  • タイ・ベトナム料理

  • ダイニングバー

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 禁煙

  • 喫煙可

  • 駐車場あり

  • カード利用可

  • Paypay利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

電話048-652-6799
地図
アクセス浦和駅西口から260m徒歩3分。浦和駅アトレ北口(Suica専用)から210m徒歩3分。
自転車店舗前は止めにくいので、「エコステーション21」という駐輪場を利用。原付き・バイクも止められる。最初の3時間は無料。
駐車場旧中山道沿いの「寿屋駐車場」が最寄りで止めやすい。歩行者の出入り口が駐車場の奥にあり、そこから狼煙まですぐ。料金は30分200円。
所在地さいたま市浦和区高砂2-12-20 マガザン浦和 1F
営業時間【火~土】11:00~15:00、17:30~20:30【日曜】11:00~16:00
定休日月曜
予算1,000円以内
WEB食べログ店舗ページ
店舗SNS Twitter
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