【閉店】【蔵人（くらうど）浦和店】お肉たっぷりのつけ汁に揚げナスが入ったらうまくなるに決まっとるじゃまいか

いつの間にかランチはうどんがメインになってしまった

以前はお昼にこちらへキーマカレーを食べに通っていましたが、いつの間にかうどんランチがメインになってしまったようだ。いつからこうなったか憶えておりませぬが、今日はうどんの気分だったので蔵人（くらうど）へ～。

店の外の掲示。うどんは自家製らしい。以前すぐ近くにあった武蔵野うどん澤村の肉汁うどんが大好物だったので、それに似たものを食べたい。

あ~でも肉汁うどんの隣のナス汁うどんもいいな~と迷った結果、「肉汁にナスも入れちゃいました」の文句に殺られてナス汁うどんに決定～。

蔵人のナス汁うどん

おおっ、こりゃうまそう。普通の肉汁うどんの以上のパワーを感じる。ナスは大好きなんだよね~。汁は澤村より濃い目かな。お肉もネギもたっぷり入り、ナスが1本分入ったつけ汁はボリューム満点。

こちらが自家製のうどん。ぷりぷりコシがあって歯ごたえよし！なんだかザラザラするつぶつぶも練り込まれていて、食感に変化球がある。つけ汁が絡みやすいですな。

蔵人店内のメニュー表

肉汁うどんならぬ、肉玉うどんにも惹かれる。

和風ダイニングでもあるので海鮮丼もあるよ。

このお店は昔から店内喫煙OKでした。現在はランチ全席禁煙になった模様。

蔵人（くらうど）浦和店の基本情報