【ぎんねこ】元カフェーの老舗蕎麦屋で食べる冷やし月見中華

早い・安い・うまい昔ながらのお蕎麦屋さんならぎんねこ

太平洋戦争前はシルバーキャットという名のカフェーだった「ぎんねこ」の店構え。暖簾をくぐると壁際に4名ずつのテーブル席があり、中央に向かい合わせで相席になって座るタイプのテーブル席がある。新型コロナウイルスがなければ特に気にしなかっただろうけど、今は他人と向かい合わせで座って食べる気になれない。ので、空いている時間帯にやってきました～。

ぎんねこのメニュー

今日は冷やし中華な気分でしたが、月見にアップグレード。

ぎんねこの名物、冷やし月見中華

待つことしばし、冷やし月見中華の登場で~す。そばの上にキャベツときゅうりの塩もみがどっさりとかけられ、さらにその上にぷりぷりな目玉焼きが乗ってやってきました。脇に見えるなると、わかめ、トマトもいいアクセントとなっております。

これは2021年4月の冷やし月見中華。特に変化はしていません。

目玉焼きをちょいとずらしてみると、キャベツときゅうりがどっさりなのがよく分かります。野菜たっぷりでいいじゃな~い。

一般的な冷やし中華と違って、ぎんねこの冷やし中華の麺はふつうの蕎麦を使用。そしてここの目玉焼きは丁寧に焼いてありますな。黄身のぷりぷり感が美しい。普通のざるそばだとまたすぐにお腹が空いてきますが、これはこのどっさり野菜のおかげで腹持ちに優れてよし！

ぎんねこの基本情報