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【まぜそば志げる】トッピングの絶妙な混ぜ具合!韓国のりをかじりながら酢とタレで味変を楽しむ

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中盛りに無料トッピング全マシ、プラス韓国のり

まぜそば志げる・まぜそば(中)トッピング全部プラス韓国のり

この日は浦和駅東口の「サラダリーフ」で野菜を食べようと思って出かけたのですが、あいにく臨時休業だったためどこにしようか探しながら、ここ「志げる」にたどり着いたのであった。何度か食べに来たことがあるお店で、昼はまぜそばの店、夜は焼き鳥屋になるという二毛作店です。今日はまぜそば(中)の無料トッピング全のせで韓国のりを追加。

まぜそば志げるのメニュー

まぜそば志げる・店舗外の立看板

志げるのまぜそばは通常のものと、ちょっと辛いやつ、そして坦々まぜそばの3種類があります。全部食べたことがあり、今日は通常のまぜそばでいきまーす。

まぜそば志げる・まぜそばのメニュー

左の浦和坦々まぜそばは期間限定となっているものの、1年近く経ってもまだメニューに残っている(笑)。おそらく人気があるのでしょう。しかしウーバーイーツアプリ内のメニューには無い。店内限定かな?

オススメのまぜそばの食べ方

まぜそば志げる・おすすめのまぜそばの食べ方

このオススメのとおりに食べてみた。酢を回しかけると味がすごく変わって美味しい。つけ麺TESTUのつけ麺も酢をかけると美味しかったですね。そしてタレをさらに回しかけて味を濃くしたり、追加した韓国のりをかじりながらさらなる味変を楽しんだ。

まぜそば志げるの注文用紙

まぜそば志げる・注文用紙

志げるでは注文用紙に自分で記入して注文するシステム。麺を先に茹で始めるため、麺の量を先に聞かれることもあります。いつもはニンニクを抜きますが、今日は大丈夫なので基本の無料トッピングは全のせ。マシマシにはしないでおこう(笑)。100円トッピングの韓国のりを追加してみました。

まぜそば志げるのまぜそば(中)

まぜそば志げる・まぜそばに卵の黄身投下

まず卵の黄身を投下。白身は入れないでおく。

まぜそば志げる・混ぜたまぜそば(中)

混ぜすぎないよう、適度に混ぜたところでいただきま~す????。のりは混ぜるとダマになるかなと思って入れないでおきました。まぜそばを食べながら時々韓国のりをかじるスタイル。それにしてもこの店のチャーシューは美味いですね。固すぎず柔らかすぎず、焦がした部分がうみゃい????

まぜそば志げるの基本情報

店舗名浦和まぜそば・志げる
ジャンル

  • 和食

  • 洋食

  • にく

  • 中華

  • イタリアン

  • ラーメン

  • まぜそば

  • 担々麺

  • そば

  • すし

  • カレー

  • インド・ネパール

  • タイ・ベトナム

  • トルコ

  • その他

特徴

  • 浦和駅近(徒歩5分以内)

  • 浦和駅徒歩10分以内

  • 浦和駅徒歩15分以内

  • 全席禁煙

  • 駐車場あり

  • Paypay利用可

  • 食券制

  • Uber Eats対応

  • 出前館対応

電話048-824-3663
地図
アクセス浦和駅アトレ北口(Suica専用)から120m、徒歩1分。
自転車ヨーカドー前のアップルパーク駐輪場は最初の2時間無料。その後2時間ごと100円。
駐車場近隣のコインパーキングを利用。道を挟んで向かい側の浦和パーキングセンターは最初の1時間340円。その後30分ごとに170円。
所在地さいたま市浦和区仲町1-8-2(高架下)
営業時間【平日】11:30~15:00 (L.O.14:45) 【土日】11:00~15:00 (L.O.14:45)
(※夜は焼き鳥店)
定休日火曜
予算1,000円以内
WEB食べログ・店舗ページ
店舗SNS https://www.facebook.com/mazesoba.shigeru
https://twitter.com/mazesobashiger
https://www.instagram.com/mazesoba.shigeru
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