前回の訪問から一か月後。汁なし担々麺がメニューに載ったと聞いてやってきました~。前回は黒胡麻担々麺がうまかったけど、汁なしはどうだろ~!?
食券を購入して席に着くと割とすぐに出てきた。すくいやすい器に盛られてやって来た汁なし白胡麻坦々。辛さや痺れは普通で頼んだけど、麻辣の辛みと花椒のしびれ感は結構効きますな~。標準トッピングの桜エビの風味も味に変化があってよろしい。やはり黒胡麻より白胡麻の方がまろやかですね。
混ぜるとこんな感じ。ピリ辛と痺れが胡麻で相殺されてうまい。病みつきになりそう。量が少なめだと感じたので次回はトッピングで調節しよう。
麻辣と花椒の強さの表。初めての方はしびれ1、辛さ2の初心者向けにしておき、あとからテーブル上の辣油と花椒で調節すると良いでしょう。伊勢丹浦和店の裏側の路地にあり、この辺りで本格的な担々麺を食べたくなったらここがおすすめです。
甲州屋別邸の基本情報
店舗名 | 甲州屋別邸 |
ジャンル |
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特徴 |
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電話 | 048-767-7144 |
地図 | |
アクセス | 浦和駅北口から130m、西口から190mで徒歩2分ほど。 |
自転車 | 店舗斜め向かい側に有料駐輪場あり。 |
駐車場 | 近隣のコインパーキングを利用。 |
所在地 | さいたま市浦和区高砂1-13-9 1F |
営業時間 | 【ランチ】11:00~15:00 (L.O14:30) 【夜】17:00~21:00(L.O20:30) |
定休日 | 無休 |
予算 | 1,000円以内 |
WEB | 食べログ店舗ページ |
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