【甲州屋】透き通ってさっぱりした塩ラーメンが食べたい時はここへ

浦和駅西口から県庁へ向かう道の途中にある町中華・甲州屋

先日は甲州屋別邸で汁なし担々麺を堪能したので、久しぶりに甲州屋の本店へ。浦和駅西口から県庁方面へまっすぐ行き、埼玉会館の道を挟んで向かい側にあります。徒歩6分ほど。うなぎの老舗、中村屋の隣ですね。

12:30頃に入店すると大盛況で、何とかカウンターの端っこに座れた。今回は塩ラーメンと半チャーハンのセット。目の前の厨房は忙しそう。

最初は塩ラーメンうま～と啜っていたけど、半チャーハンの方がうまい。チャーハンはその都度中華鍋で作っているらしく、出来立てでいいですね～。適量混じっている紅生姜がいいアクセント。

コクのあるスープと細麺、チャーシュー、半熟卵、シナチク。ちょうどよい組み合わせ。

チェーン店の半チャーハンよりずっとうまい。

甲州屋の隣にある中村屋はお気に入りの鰻屋。

道の反対側から見たらこの看板が目印。

2022年1月22日に食べた塩ラーメンと半チャーのセット

本日の塩ラーメンも透き通った国のあるスープで思わず昇天。チャーシューが相変わらず柔らかくてうま～い

半チャーハンの断面。バラバラすぎず、ベチョベチョしすぎないちょうどいい塩梅の炒め加減のチャーハンは具が卵・ネギ・刻みチャーシュー・紅しょうがで出来ていて、絶妙な旨さ。

ついでに浦和宿古本市へ寄り道

3月の浦和宿古本いち(延長戦付)、終了しました。お運びくださった皆様、RTやいいねでアシストくださった皆様、ありがとうございました❗️
お求め頂いた本????が一服の清涼剤になれば幸いです。
次回、4/23(木)〜26(日)開催の予定です。#浦和　#古本　#浦和宿古本いち pic.twitter.com/NrozgOSnVn

— 浦和宿古本いち (@urawajuku) March 30, 2020

帰りは月イチで開催する古本市に寄り道。絵本も結構ある。

古地図もある。古い登山地図があれば買うんだけどな。今と昔の登山道を比較すると楽しい。

あまり長時間ここにいるとトイレに行きたくなるのでさらば～。

2023年4月11日、約1年ぶりの塩ラー半チャー

何となく気が向いて、甲州屋の塩ラーメンと半チャーハンのセット（970円）を1年2ヶ月ぶりにちゅるちゅるしてきました。

塩ラーは変わらずうまそ~。チャーシューの外側の焦げ目の所が絶対美味しい。ん？しかし、、、半チャーハンの量が減っているような気がする…。一番上↑の写真と見比べてみてください。

量が減ってしまった半チャーハン

今までの半チャーハンはだいたいいつも皿の上で美しい満月型に盛られていましたが、、、量が明らかに少ない。今回だけたまたま量が減っただけならいいのですが…。味はいつもと一緒で安定したうまさ????。

メニューは特に大きな変化なし。

カウンター席の目の前に皮蛋がかごに山盛りになっていた。メニューの「おつまみ」欄のトップに出てくるピータンは、残念ながら夜のみ提供される。皮蛋豆腐など結構好きなので、ランチにあったら絶対食べるけどな~。ピータンの見た目はかなり好き嫌いが分かれると思います(笑)。

甲州屋の基本情報